在衢州市龍遊縣，包粽子， 龍遊人叫裹粽。過年要裹粽，端午要裹粽，平時不年不節的想吃了也會裹粽子。龍遊粽子的品種其實有很多種的，光是甜粽就分黃金粽、赤豆粽、蜜棗粽、豆沙粽、紅棗粽等。和外地的做法不同，豆沙粽龍遊人通常包成長粽，而且豆沙紅糖餡或白糖餡炒好後要先用搓成壹根根像香腸壹樣的長條，待包粽子的時候放壹根進去。至於黃金粽，這是壹種長長的甜粽子，那是用壹種土話叫黃金柴的植物浸泡過的糯米做成的，通體黃色，晶瑩可愛。說它講究不僅是這裹粽子用的糯米，得先將黃金柴的葉子洗幹凈，放入裝滿水的鍋內，大火燒開，慢火煮二個小時，煮成壹鍋金燦燦的湯。還得把原本潔白如玉的糯米浸泡於其中壹個小時，直到每壹粒糯米都染成嫩黃可人的顏色。
餡料也是極為講究的，用的是豆麥粉，還要把適量白砂糖倒入鍋裏加水加熱，慢慢熬成糖水。
與豆麥粉攪拌均勻，加入食用油才能用手搓成壹條壹條的指頭粗細的條狀餡料。黃金粽吃起來有股淡淡的甜味，是壹種特別的味道。除此之外，還有豆板粽、白粽，是蘸糖吃。用黃金柴泡米的黃金粽也可以包成鹹粽。這煮熟的黃金粽子，沒有剝開，聞著就似乎帶著馥郁的植物香氣，輕輕咬壹口，在繞齒三匝的回味裏，更如壹縷清風吹過林間，完全讓妳沈浸在其中。而那又香又甜的豆沙，看似結實，入口卻香軟如風，還帶著壹縷植物的清香，甜而不膩，讓人越吃越想吃。
相比甜粽，鹹粽的品種更多了，有肉粽、芋頭粽、板栗粽、雪菜粽、梅幹菜粽、蛋黃粽等。芋頭粽也叫芋粽，不是用芋奶，而是用芋頭切絲曬半幹，然後用辣火醬腌壹下。
很多人以為芋粽是用芋奶做的，其實是不對的。芋頭粽當之無愧是我們龍遊孩子記憶裏最難以割舍的美味，此外在龍遊豆粽也是最熟悉的家鄉味。記得小時候，媽媽喜歡用土竈頭煮粽子，喜歡壹次次地添柴加火，喜歡享受這粽子慢慢熟透的過程。因為沒有浸過水的糯米很難煮熟，必須持續不斷地煮上八、九個小時。因此，媽媽必須守著竈頭，時刻註意著火勢。終於，在壹片氤氳的霧氣中，在彌漫著醉人的香氣裏，粽子終於出鍋了。這壹個個包裹著墨綠色外衣的粽子，像壹個個胖小子擠在壹起。為了區分口味，媽媽還做了記號。小巧玲瓏的是豆沙餡的，長長的是芋頭的，胖胖的是大肉粽，紅色絲線的是梅幹菜的，藍色的是豆子的饞涎已久的我，不顧滾燙的溫度，連抓帶拉地從鍋裏扒出壹個來，又齜牙咧嘴地剝開熱騰騰的粽葉，只見那糯米粒晶瑩透亮，顆粒分明，讓人越吃越想吃。