簡單版的烤面包蘋果派
材料:吐司10片，蘋果1個，去核後約200克，無鹽黃油14克，細糖12克(克數根據蘋果的酸甜度調整)，玉米澱粉10克，清水25克，雞蛋1個。
生產方法:
1.準備好所用的食材。我自己做的吐司，切成0.5厘米左右的厚度，然後切掉吐司片周圍的邊緣，把蘋果洗幹凈。
2.用削皮器將蘋果削皮，用刀切成蘋果粒備用。
3.將黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化成液體。
4.放入蘋果粒翻炒，慢慢翻炒至果粒變軟。
5.加入細砂糖壹起翻炒至蘋果熟透，將煤氣爐調成小火。
6.倒入澱粉水(澱粉10水25拌勻)，翻面，立即關火。
7.將炒好的蘋果粒放入碗中，將雞蛋打成蛋液。
8.取壹片吐司，用搟面杖搟平。不要省略這壹步。切片吐司展平後更軟，壓邊更方便。
9.把面包片放平，舀壹勺蘋果粒放在壹邊，周圍刷上蛋液。可以用小勺在吐司邊緣倒壹圈，然後用勺背抹勻，比用刷子刷蛋液方便。
10.將面包片折疊在壹起，對齊邊緣，用叉子壓住面包片的邊緣。
11，表面用刀切開，炸的時候更好看。
12.在不粘鍋裏刷壹層植物油，加熱。加入折好的吐司片，小火煎至兩面金黃。
13，裝盤就可以吃了。用來做早餐加牛奶，好吃又有營養。
14，外表酥脆，內裏軟糯，兩個孩子就要清算了。
小貼士:
1，吐司片可以自制，也可以去面包店買吐司片。不管是哪種，都需要用面針把它們搟平，否則折疊的時候彈性不夠容易斷，直接斷成兩截。
2.炒蘋果的時候，如果沒有黃油，也可以用無味的植物油代替，比如玉米油等。炒的時候註意攪拌，不要糊。
3.如果有烤箱，也可以放在烤箱裏180度烤8分鐘左右。顏色金黃，炸蘋果派手感更好。