入秋以來，很多人開始出現“秋燥”癥狀，如皮膚幹燥、便秘、口鼻咽幹燥、幹咳、痰少等。怎樣才能緩解這些癥狀？中醫認為“秋燥”的作用與肺有關，應多吃具有潤肺生津功能的食物。在這些食物中，梨是最有效和最容易吃的。
千百年來，中醫壹直把梨作為“秋燥”的良藥，主要是因為梨味甘，性涼，能起到生津潤燥、清熱化痰的作用。壹般來說，生津潤燥可以吃梨或雪梨，化痰止咳最好吃白梨。堅持每天吃2個梨，可以有效減輕“秋燥”癥狀。此外，根據“秋燥”癥狀的不同，可將梨與其他食物搭配，制成不同的“抗燥”藥膳，往往能達到事半功倍的效果。
另外，去超市買些秋梨膏、梨奶油糖也能緩解“秋燥”。秋梨膏和梨膏糖的叫法不同，但都是用梨和蜂蜜制成的，還配了壹些止咳生津潤肺的藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汗、貝母等。，壹起煮，功效比單獨吃梨好。
梨不僅可以預防秋燥，還可以起到不同的解酒、降血壓的作用。
解酒:酒後感到極度口渴、心煩意亂時，可將雪梨去皮切碎榨汁。另外，酒喝多了難免傷胃，引起消化不良。梨還可以幫助消化，緩解酒後胃部不適、食欲不振等癥狀。降血壓:梨含有大量的B族維生素和葉酸，對高血壓患者有滋陰清熱的作用，能降低血壓，緩解頭暈、心悸、耳鳴等癥狀。護肝:梨含有豐富的糖分和維生素，有護肝的作用。肝炎、肝硬化或肝功能異常的患者，每天要吃1-2個梨。
此外，韓國首爾大學的壹項研究認為，吸煙後吃梨或喝梨汁可以降低吸煙者患癌癥的風險，減少香煙對喉嚨的刺激。但梨是涼性食物，慢性胃炎、腸炎、胃腸功能紊亂者最好少吃。
抗燥藥膳(相關鏈接)
白梨蜂蜜:1白梨蜂蜜50克。將白梨去皮去核，將蜂蜜放入梨心，放入碗中蒸熟。適用於秋燥引起的幹咳少痰者。
川貝母冰糖梨:川貝母粉5g，白梨1枚，冰糖適量。將梨去皮去核，切片，將川貝母和冰糖放入碗中，蒸熟後服用。適用於秋燥咳嗽，痰黃稠者。
雪梨飲:雪梨適量，蜂蜜適量。將雪梨去皮切碎，搗碎後飲用，或者加入蜂蜜。適用於秋燥引起的口幹、口渴、咽幹。
蓮子銀耳梨:蓮子20克，銀耳10克，雪梨1個，冰糖適量。蓮子、銀耳洗凈，雪梨去皮去核，切片，放入鍋中，加適量清水，煮至蓮子熟透，湯濃時取用。適用於秋燥引起的幹咳、痰少、尿少的人群。
雪梨葡萄飲料:雪梨、葡萄、蜂蜜適量。將雪梨和葡萄榨汁，加入蜂蜜，拌勻，每天喝幾次。適用於秋燥引起的煩渴、聲音嘶啞、咽幹等癥狀。