妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重僅增加約1克。如果孕婦的營養需求小,就會有不同的妊娠反應。
如:小米粥,豬肝湯,海帶豆腐湯,多吃水果。
忌吃:生冷、油膩、太甜、太油膩等口味重的食物。
懷孕第二個月的食譜:
在此期間,孕婦應適當食用含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,以使胎兒正常生長發育。
如:鯽魚湯、白菜湯(白菜心5克、牛奶50克、雞湯200克)、蘿蔔燉羊肉、酸菜豬肝;各種水果;小米粥,玉米糊(以清淡為主)。
懷孕第三、四、五個月的食譜:
妊娠中期的營養。胎兒生長速度加快,胎兒體重每天可增加10g,所以孕婦要多吃有營養的食物,保證各種營養素的需要。除了常規的壹日三餐,下午再加壹餐。
多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中纖維素和果膠的含量多為桃、橄欖、新鮮椰子肉、海棠、沙果等。
懷孕第六和第七個月的食譜:
在這個階段,鐵的攝入壹定是不可或缺的,因為鐵是壹種重要的礦物質,它的作用是產生血紅蛋白(紅細胞的壹種成分),血紅蛋白向細胞輸送氧氣。人體需要攝入少量的鐵並儲存在組織中,所以胎兒可以從這個倉庫中吸收鐵來滿足自身的需要。因此,孕婦在孕期壹定要多吃含鐵的食物,如牛奶、肉類、葉菜、水果等。
魚香肝片、山藥(枸杞)雞湯、菠菜湯、蒜油小麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿蔔羊肉湯、小米粥、玉米糊。
懷孕第八、九、十個月的食譜:
孕晚期,胎兒長得更快。隨著胎兒的成長,孕婦的胃腸容積減小,所以孕婦要多吃少吃。在此期間,我們應該使飲食多樣化,擴大營養素的來源,保證營養素的供應。
如:蓮子雞頭粥、牛骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊;多吃大白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。