四物湯最早見於晚唐林道人所著《傷神續斷秘方》，後經東漢名醫張仲景改良，成為《金匱要略》中著名的膠艾四物湯——後被尊為養血調經主方，專治婦科疾病，被後世醫家稱為“婦科第壹方”。
只有四種藥物
四物湯到底是什麽？湘雅醫院中西醫結合研究所陳教授從事中醫臨床婦科研究近40年。她說，四物湯由當歸、川芎、白芍、熟地黃四種中藥組成，其中以當歸、熟地黃為主藥。熟地黃含有甘露醇、維生素A等。與當歸配伍後，可提高當歸的主要成分阿魏酸的含量，增強當歸養血活血的療效，用於治療女性面色蒼白、頭暈目眩、月經不調、食欲不振或閉經。
材料:當歸、熟地黃、川芎、白芍各15g。
做法:所有藥材先加適量酒，再加水煎服。
小貼士:做飯的時候，中等大小的飯碗放4碗水，最後只剩壹碗水就ok了。
用法:早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但烹飪後最好不要過夜。
功效:補血調血不僅能改善面色蒼白、皮膚粗糙，還能使頭發潤澤。
但是基礎烹飪法煮出來的四物湯可能很多女生都不會用，因為完全是中藥湯的感覺！別沮喪，四物湯的烹飪方法其實很靈活。想讓味道更好，就加配料！
甜蜜的烹飪
煮四物湯的時候，大量放下上好的紅棗和枸杞，湯壹定會變甜。當然也可以加點糖或者冰糖，但是為了保持身材，還是少放糖比較好！
肉湯烹飪
將當歸、川芎、白芍、熟地黃洗凈，裝入過濾紗布袋中，與去皮雞腿壹起放入鍋中，用清水蓋好，用武火煮沸，再用文火煨，煮至雞肉熟透。
小貼士:也可以根據自己的喜好加入排骨或者魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，沒有很重的中藥味。
去皮的雞肉會比排骨輕。
雞肉煮透後，加點素雞或者豆腐皮，味道棒極了！
可以多買些雞爪壹起燉，這樣湯裏會有很多膠質，對皮膚有好處！
小的:
壹般來說，女生喝四物湯沒什麽問題，但是如果喝了之後上火了，就要咨詢壹下中醫，看看自己的體質是否適合服用四物湯作為藥補。
四物湯壹定要在月經結束後喝，經期喝反而適得其反！