吃西蘭花的好處
1，保護眼睛:西蘭花中含有大量的黃色體，對我們眼睛中的晶狀體非常好，因此可以預防白內障和其他眼部問題。
2、清潔血管:西蘭花含有較多的黃酮類化合物，可以清潔血管，抑制膽固醇的產生，還可以降低心臟病和中風的風險。
3、肝臟排毒:據研究，西蘭花的維生素C含量豐富，不僅能提高人體免疫力，增強肝臟的排毒能力，還能反過來預防冷血。
4.預防糖尿病:西蘭花中的膳食纖維含量比較高，可以減少糖尿病在胃中的吸收，從而達到降低血糖的效果，對控制糖尿病起到更好的作用。
5.促進發育:寶寶經常吃西蘭花，可以促進身體發育，對維持牙齒和骨骼的正常生長有很多作用。
6、抗癌:糖苷類物質，具有良好的抗癌作用，日常食用後可減少直腸癌、乳腺癌。
媽媽們選擇用西蘭花做輔食的時候，壹定要把西蘭花清洗幹凈。因為西蘭花容易生蟲，壹些小蟲會鉆到西蘭花手柄的縫隙裏，導致西蘭花很難清洗幹凈。所以，媽媽清洗西蘭花的時候請註意這個方法。妳可以參考這種清洗方法:
1.用刀剪去綠葉和老根；
2.洗菜放壹勺鹽，西蘭花放淡鹽水(水，不放西蘭花)10分鐘；
3.打開水龍頭，擦洗刷子表面，用流動的水沖洗幹凈。
總結壹下很多寶馬都會給寶寶壹個西蘭花。它經常被清洗用於烹飪。其實西蘭花壹定要給寶寶吃。就像十字花花粉，比如西蘭花、菜花，含有大量的纖維素，需要通過通水來軟化纖維素。沒水可以做飯，寶寶吸收不了西蘭花的營養，壹般1-2分鐘。給妳帶個寶寶是好事，但壹定要在吃飯前做。
煮西蘭花的時候最好不要超過5分鐘，因為Zeiland含有豐富的化合物，就是著名的硫磺，可以有效的抗磨損。但西蘭花煮5分鐘以上，華氏以上的蔬菜抗癌成分就會流失，所以建議寶馬用蒸汽煮。