蘿蔔排骨湯的原料提前準備好:1胡蘿蔔、1排骨、香賴、姜片、米酒、鹽；？詳細做法:1，提前準備好原料，提前收拾好菜籃子，排骨，香萊。排骨和水放入鍋中，煮至血水，撈出過濾；2、將焯水的羊排和姜片壹起放入高壓鍋中，加入米酒和適量溫水，蓋上鍋蓋，開啟“煲湯”功能；？3.高壓鍋15min時，排氣管，開蓋，削去筐皮，切成滾刀塊，放入鍋中，加壹勺鹽調味；4.蓋上蓋子，再次執行未完成的煮湯程序。高壓鍋做好了，蘿蔔排骨湯就好了。
砂鍋雞煲材料:嫩雞肉1只、辣椒1只、辣椒1只(不要太多)、姜1片(見下圖)、大豆油2勺、鮮香醬油2勺、米酒1小包(350ml)、大蔥。練習1。雞肉洗凈切碎，姜切片，切絲，大蒜去皮，青紅椒切片，大蔥切條。加入1大勺鹽，1大勺雞精，米酒(半袋)，2大勺鮮香醬油，1大蔥。用手抓勻，腌制20分鐘，直到味道很好。2.石鍋底部鋪了壹層厚厚的切成小塊的姜片。將腌制好的黑胡椒雞塊挑出來放入鋪有厚厚姜片的石鍋中，倒出腌制好的食材備用。3.將鹵汁倒入石鍋中，加入適量的水和剩下的半袋米酒，米酒剛好沒過雞肉。4.倒入兩勺大豆油。把火燒開，然後文火燉35分鐘。35分鐘，加入胡椒粉和胡椒粉燉3分鐘。5.加入適量的冬瓜刨花和魚漿，裝點爐火。石鍋的壹個好處就是保溫效果很好，火後端上來。