在我國的壹些地方，人們在初霜季節吃紅柿子。在當地人看來，既能禦寒保暖，又能補益筋骨。這是很好的初霜食品。泉州老人說初霜吃柿子:初霜吃柿子丁，鼻涕不會流。在壹些地方，對這壹習俗的解釋是:第壹霜會在這壹天吃毽子，否則整個冬天他的嘴唇都會開裂。
柿子壹般在初霜前後完全成熟。此時的柿子皮薄肉鮮，味道鮮美，營養價值高，維生素和糖分含量比壹般水果高1 ~ 2倍左右。如果壹個人壹天吃壹個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足壹天需要量的壹半。
柿子很好吃，但是註意不要空腹吃；適量食用，每次最好不超過100克；不要吃未成熟的柿子；糖尿病、慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃功能低下的人不適合食用。
柿子富含糖分和果膠。吃柿子後，總有壹部分留在口腔裏，特別是牙齒裏，加上弱酸性的鞣酸，很容易腐蝕牙齒，形成齲齒，所以吃柿子後要立即喝幾口，或者及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節。中醫認為，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，容易凝固成胃柿石。
2.第壹次霜凍爬得很高。
初霜，有登高遠眺的習俗。爬山不僅能使肺功能舒適，還能使妳感到放松和放松。天高雲淡，楓葉盡染。賞心悅目，賞心悅目，但也要講究。
攀登時間應避開氣溫較低的早晚。爬山時要沈著慢行，防止腰腿扭傷；下山時不要走得太快，以免膝蓋受傷或肌肉拉傷。在攀登過程中，要通過增減衣服來適應氣溫的變化；休息時，不要坐在潮濕的地面上和風口處；出汗的時候可以把扣子松開壹點。不要脫衣服，摘下帽子，以免著涼。
對老人來說，要帶拐杖，這樣既節省體力，又有利於安全。爬山的時候要註意，註意腳下的石頭是否在動，不要踩空。在陡坡上行走時，最好走之字形路線攀爬，可以緩解坡度。
3.初霜賞菊花
古代有“霜開菊花”的說法，所以在初霜時爬山賞菊就成了壹件高雅的活動。南梁吳郡《續齊和》中有記載。“初霜中，唯此草繁盛”，所以菊花被古人視為“待季之草”，成為生機的象征。初霜季節是秋菊盛開的時候。中國很多地方都會在這個時候舉行菊花聚會，賞菊飲酒，以示對菊花的尊敬和喜愛。
在古人眼中，菊花有著非同尋常的文化意義，被認為是“延壽客”，是老草。《雜五行書》說:在屋旁種“三楊樹、山茱萸”，以增壽消災。在古代，侵入體內的深秋寒氣，常被視為鬼魅，可驅風、辟邪、驅寒。山茱萸被人們用來驅除疾病和治療疾病。