畢竟冬季天氣涼爽,吃水果等寒性食物會導致腹瀉或腸道不適。這時候媽媽需要改變策略,把水果做成輔食,讓水果不再是涼的,變成熱的輔食。
寶寶剛接觸水果的時候,媽媽可以選擇做壹些果汁給寶寶吃,循序漸進的給寶寶添加水果輔食。
同時,在給寶寶餵水果輔食時,不要空腹餵寶寶,這樣不會刺激寶寶的腸道,增加寶寶的食欲。
今天,讓我們來學習制作這種雪梨餅幹。它看起來像壹塊餅幹,對寶寶很有吸引力。同時制作方法也很簡單。只要攪拌壹下,慢慢烤,吃水果就對了。媽媽要快點學。
所用食材為南瓜,具有清熱解毒的功效,有助於補充寶寶所需的營養。特別適合在這個幹燥的冬天和生津化痰的雪梨壹起食用。慢烙後雪梨變得更加美味,不用擔心冰冷的雪梨傷到寶寶的胃。
跟著廚師爸爸做輔食
成分和月份列表
參考年齡:9歲以上
操作時間:25分鐘
大米:30克
南瓜:60克
悉尼:40克
面粉:15g
成分的多少只代表生產量,不代表寶寶添加的量。
詳細步驟分解
南瓜去皮去瓤,洗凈,切成薄片。
將南瓜片平鋪在平板上,放入有冷水的鍋中,大火蒸熟後取出。
將南瓜片和大米加入烹飪杯中,擰緊烹飪杯,攪拌2分鐘,倒出。
把雪梨的皮去掉。
將雪梨切成薄片,然後切成細絲。
雪梨絲切成丁,然後切碎。
將碾碎的雪梨倒入碗中,與南瓜米糊和15g面粉攪拌至面粉無顆粒。
鍋刷上食用油,挖壹勺南瓜米糊放鍋裏,做成圓餅。
用小火煎至底部凝固。
翻面煎至兩面金黃。
這個新鮮的雪梨餅幹就做好了。看著金黃的餅幹,寶寶可以獨立進食,拿在手裏慢慢咀嚼。媽媽不擔心寶寶生氣或者難以下咽。又軟又好吃又有營養。媽媽趕緊學著多學壹種輔食讓寶寶每天的輔食清單不重樣。
廚師父親制作輔食的經驗總結
南瓜片放在平鍋裏蒸,很好蒸。
雪梨去核,這樣口感更細膩。
在慢慢翻動的時候,我媽及時翻了個身,避免糊鍋。
知識擴展
其實在選擇水果品種的時候,媽媽們可以根據寶寶的身體狀況來考慮。比如寶寶經常便秘或者上火,選擇雪梨等涼性水果比較好,但是體質偏寒、較弱的寶寶不適合吃雪梨、橙子等水果。
這個會因人而異。媽媽們要根據寶寶的實際情況選擇食材,同時選擇多汁富含維生素的水果,可以讓寶寶的皮膚長得更加白嫩!
妳的寶寶喜歡吃水果輔食嗎?快來評論區告訴我吧!