現在市場上逐漸出現了壹種鹽，叫低鈉鹽，也叫高鉀低鈉鹽。低鈉鹽的鈉含量比普通碘鹽低三分之壹左右，鹽中鈉含量少得多，鉀含量相對較高。食鹽中10%-35%的鈉被鉀代替，所以可以說低鈉鹽就是高鉀鹽。這種鹽不同於普通的氯化鈉鹽。雖然價格昂貴，但它不僅可以解決鈉過量引起的高血壓問題，還可以補充人體所需的鉀。同時也有聲音說“低鈉鹽”會導致高鉀血癥。這是怎麽回事？
壹般來說，人們每天攝入的鉀不應超過6克，但必須攝入近4.7克，因此應根據人體的這壹需求生產低鈉鹽。“吃低鈉鹽肯定會導致高鉀血癥”過於片面，但腎功能正常的人有壹定的排鉀能力。除了人體需要的鉀離子會被吸收，其他攝入過量的鉀離子會通過尿液排出體外，不會有問題。
但長期食用低鈉鹽的特殊疾病人群確實有獲得高血鉀的風險，如腎功能不全者，尤其是少尿無尿者。其次，正在服用保鉀利尿劑的人不適合長期食用低鈉鹽。此外，服用普利、沙坦、螺內酯等抗高血壓藥物的人不宜食用低鈉鹽，可能會引起高鉀血癥。畢竟腎臟在調節血鉀濃度中起著關鍵作用，腎臟健康的人吃低鈉鹽時幾乎沒有血鉀。而且，多攝入鉀對高血壓、高尿酸血癥人群更有利。
普通鹽適合什麽樣的人？普通鹽就是現在很多人會吃的鹽。這種食物含碘較多。如果與低鈉鹽相比，鈉含量會稍多壹些。但是如果沒有什麽特殊的病，可以吃食鹽，這種食鹽適合大多數人。
低碘鹽應該怎麽吃？我們平時吃的食鹽都加了碘，而低碘鹽中的碘含量很少。對於碘攝入過多導致甲狀腺功能亢進的人，或者每天吃大量含碘食物的人，經常吃海中的食物。在這種情況下，就適合吃這樣的鹽。相反，碘含量不足的人不適合吃這樣的鹽，可能會越來越差。
非碘鹽，應該怎麽吃？非碘鹽也適合甲狀腺功能亢進的人群，碘攝入過多導致甲狀腺腫大的人群應食用此類鹽。如果妳沒有這些癥狀，身體很健康，就沒必要吃這種鹽。
最後要提醒大家，不管妳適合吃哪種鹽，有壹個需要大家註意的問題是，按照最新版的膳食指南，每人每天的鹽攝入量應該在6g以內，根據自己的情況適當減少。