壹般情況下，菠菜的營養價值高，經常吃菠菜對身體有壹定的好處。吃菠菜是很有講究的，它有很多的飲食搭配禁忌。那麽菠菜和什麽搭配最好呢？下面讓我們具體來看看吧！
哪些人不宜吃菠菜
1、老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人。
由於老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片治療的人（如軟骨病、肺結核缺鈣病人），專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有壹定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。
2、患有腹瀉的病人。
菠菜含有豐富的纖維，有潤滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。
3、腎炎和腎結石者不宜食
菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
4、孕婦不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生產不溶性草酸鈣，造成缺鈣。
菠菜不能什麽壹起吃
菠菜+奶酪
因為菠菜中含有豐富的鈣質，而奶酪中的化學成分會影響人體對鈣的消化以及吸收。
菠菜+韭菜
壹些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著壹起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。
菠菜+牛奶
壹些時候會看到牛奶菠菜餅幹，但其實現實生活中，菠菜和牛奶壹起吃的話會引起痢疾，因此不建議菠菜搭配牛奶。
菠菜+蜂蜜
每當菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛哦！
菠菜+黃瓜
黃瓜中含有分解酶，會對菠菜中大量的VC造成破壞，所以這兩種食物壹起吃，各自的營養價值都得不到保證哦！
菠菜+黃豆
壹些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑制，不利於兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜+豆腐
很多人都非常關心菠菜和豆腐能壹起吃嗎？其實是不可以的。菠菜的草酸會和豆腐的鈣形成草酸鈣，最後讓人體無法吸收鈣，兩種都營養，不過需要分開吃！
菠菜+黃鱔/鱔魚
這樣的搭配很容易就引起腹瀉了，媽媽們需要註意呢，菠菜和黃鱔的營養都十分豐富，但兩者同食就容易引起腹瀉了，如果寶寶出現拉肚子，便便不正常的話，應該考慮壹下是否飲食不得當，出現相克哦。
菠菜+豬肉/豬裏脊肉
會減少對銅的吸收。