妳知道怎麽炒卷心菜和肉嗎？有些人覺得蔬菜有點太淡了，想吃味道更重的蔬菜，所以妳值得擁有白菜和炒肉。以下是我給大家整理的白菜炒肉方法的內容，僅供參考。讓我們來看看。
白菜炒肉1制作時間:10分鐘。
難度:簡單
味道:鹹鮮
類別:烹飪
主料:白菜400克，五花肉100克。
輔料:幹辣椒5個，生姜1片，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺。
步驟:
1，白菜洗凈撕小塊；
2、五花肉切片；
3.幹辣椒5切段；
4、姜1塊切末；
5.切碎2瓣大蒜；
6、鍋裏放適量油，油溫七成熱；
7.開小火煸炒五花肉；
8.待五花肉表面微焦時，加入姜蒜末繼續翻炒；
9.轉大火，倒入白菜；
10，將幹辣椒翻炒均勻；
11，翻炒至白菜被切掉；
12，加入1湯匙醬油；
13，料酒半勺；
14，鹽半勺；
15，雞精半勺；
16，翻炒均勻即可上桌。
白菜炒肉的做法2主料
卷心菜1
佐料
裏脊肉100克
1，新鮮白菜上市，白菜有蔬菜之王的美譽。今天就做，食材，白菜，裏脊。
2.裏脊肉切絲，不要切得太細。第壹，不好吃。第二，炒的時候不好吃。
3、裏脊肉用醬油、料酒、鹽、蛋清、生粉腌制備用。
4.卷心菜洗凈切絲，然後用清水沖洗幹凈。
5.在熱鍋裏用冷油煸炒裏脊肉。
6.加入蒜片，幹辣椒和裏脊肉壹起炒。
7.加入卷心菜絲。
8、翻炒均勻，料酒，調味，加鹽，糖提鮮。
9.翻炒至白菜變軟變色，再加入壹些雞粉即可食用。
10，成品！壹盤清爽開胃就可以了，非常適合春季食用！
白菜炒肉的做法3。白菜能補骨髓、潤臟腑、益心臟、強筋骨、益臟腑、散郁結、清熱止痛；白菜炒豬肉色澤鮮艷，清香可口，脆甜無比，特別好吃。
配料配方
主要成分:
卷心菜500克
五花肉100克
紅辣椒20克
配件:
適量的油
適量的鹽
味精
味道極其清新適宜。
1，白菜洗凈切塊
2、紅辣椒洗凈切塊
3.五花肉煮熟後切片
4.鍋燒熱，放少許油。
5.將肉片翻炒出油。
6.加入卷心菜，翻炒
7.加入紅辣椒翻炒。
8、放鹽
9、放味精
10，好吃
11，翻炒均勻
12.拿出來慢慢享受。