1.鮁魚:鮁魚是壹種海洋魚類，春秋兩季產量特別大，而且鮁魚越大越好吃，主要是肉厚刺少。在大連和山東沿海地區，許多著名的美食都可以用鮁魚烹飪，如著名的鮁魚餃子，煙熏鮁魚，鮁魚燉餅等。最重要的是鮁魚價格不高。壹般幾塊錢壹斤10就能買到壹條又大又特別新鮮的鮁魚。
2.帶魚:帶魚種類繁多，其中最美味的是舟山帶魚和渤海灣旗魚。帶魚，除了壹些特殊的品種，壹般都不貴，可以說是壹種非常好又便宜的海魚。
3.？？？？魚:我特別喜歡吃壹種海魚，壹般5元起只要壹斤錢。不過這魚長得醜，但是長滿了軟骨，燉完不用挑剔，老人小孩都可以放心吃，而且它的肝和肚特別好吃。
4.魚先生:這個季節市場量最大，價格極其便宜的海魚。剝掉它的皮，留下像小肘子壹樣的肉。它的魚特別細嫩，沒有細刺，是這個季節不可錯過的美味。
5.老板魚:老板魚又名“華子魚”，是鰩魚的壹種。雖然看起來很奇妙，但是裏面都是脆骨，魚特別好吃，無論是炒、燉、蒸都是如此。
6.鰻魚:這種蛇形海魚特別兇猛。如果抓的時候不註意，可能會被它咬到。但是，它的魚肉特別細膩，味道鮮美，營養價值豐富。海邊的人喜歡用它來燉湯，給孕婦餵奶。
7.黃花魚:學名“大龍六線魚”，是海邊漁民特別喜歡釣的壹種魚。黃魚的肉是蒜瓣，吃起來特別好吃，新鮮的黃魚可以用來做刺身。
8.黃花魚:最常見的海洋魚類之壹，也是最被認可的海洋魚類。它有多種吃法。黃魚最大的特點就是蒜瓣，特別好吃。海邊的人用黃魚包餃子，做丸子，做鍋貼，特別好吃。
9.黑魚:和黃花魚壹樣，是漁民喜愛的海魚。黑魚用來做湯，簡單煮的時候又濃又白，極其鮮美。
10.辮魚:它的名字很多，有人稱之為“辮鰱魚”、“牛尾魚”、“秋千龜”等。雖然辮魚頭又硬又硬，但它的魚肉緊實，吃起來像蟹肉，海邊人喜歡用粉條燉著吃，壹絕。
11.鯛魚:日本人視鯛魚為“海魚之王”，可見其美味。鯛魚是海邊人經常提到的嘉吉魚，肉質細膩緊實，可以說是極其鮮美。做清蒸魚必須要有新鮮的鯛魚。
12.皮匠魚:也叫“剝皮魚”。我小時候養了很多這種魚。那時候是烤魚片的重要原料，非常好吃。
13.肥魚:這種魚也叫“蝦虎魚”，是最能吃蝦的魚之壹，但它的魚肉特別松馳，燉豆腐或用胡椒粉燉都很好。
14.半翅目:半翅目和帶魚、小黃魚壹樣，是常見的海洋魚類品種，炒起來很香。
這種海魚比較常見。不管是什麽海水魚，只要是新鮮的，都可以說味道不錯，所以選擇新鮮的海水魚是最重要的。