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美味的小南瓜做法

小南瓜大家都吃過吧,軟糯的點心香甜,老少皆宜。家中做小南瓜其實很容易,有興趣的人可以試著在家中做小南瓜。小南瓜有哪些好吃的做法呢?下面,我來為妳介紹。

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材料

南瓜150克,糯米粉200克,吉士粉壹小匙,蜂蜜壹小匙,白糖適量,面包糠,油

做法

1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘,後搗成泥。放糯米粉200克,吉士粉壹小匙,蜂蜜壹小匙和適量白糖,喜歡甜的可以多放點。混合揉成面團。

2.把面團搓長條,切成若幹小段,揉成圓的,用刀劃上印成南瓜的形狀,滾上面包糠。

3.火上放油鍋,油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。

 2

材料

南瓜.250克,豆沙100克,糥米粉50克,葡萄幹數個

做法

1.南瓜去皮切片,微波爐10分鐘蒸熟,用勺子壓成泥.

2.南瓜泥放入糥米粉,拌勻,揉成面團.

3.將面團做成壹個個的小面團,包上豆沙.

4.用牙簽做出南瓜形狀,葡萄幹做成瓜蒂.放鍋裏蒸10分鐘

 3

材料

小南瓜2個,糯米1杯子,豆沙、黑洋酥小半碗,藍莓幹、枸杞幾顆

做法

1、糯米淘洗後,加水先蒸熟,放涼。

2、南瓜切去蓋頭,用掏出囊,再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。

3、留下壹個完整的南瓜殼,將糯米飯鋪上南瓜的底部,再鋪上壹層豆沙或者黑洋酥兩個南瓜、壹個豆沙、壹個黑洋酥,最後再鋪上壹層糯米飯,在米飯上撒上幾顆藍莓幹或枸杞豆沙的撒藍莓幹/黑洋酥撒枸杞

4、蓋上南瓜帽,上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。

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材料

小南瓜2個約200克1個,豬肉餡350克,胡羅蔔適量切末,粉絲1小把提前泡水至軟,香菇2個切末,馬蹄3-5個切末,也可換成其他耐蒸煮的配菜,蠔油,鹽,雞精

做法

1、將豬肉餡與切成末的各種配菜,加蠔油、少許鹽及雞精拌勻,放置壹邊待入味;

2、將小南瓜頭部切開當蓋,將瓜瓤挖出來,留部份壹會做調汁用;

3、將肉餡填入瓜殼內,將瓜蓋蓋上,用牙簽固定好;

4、水燒開,將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘,取出放涼切塊;

5、將瓜瓤加水煮開,換小火煮至汁稠,加點鹽及雞精調味,用生粉勾薄芡,淋在小南瓜上即可。