菜品:幹貝皮蛋粥1。煮粥之前,所有的原料都要準備好。需要的主要食材有大米、皮蛋等。,各種調料也豐富多彩。怎樣才能煮出好味道?首先,妳需要準備適量的米飯。畢竟必須煮粥,所以不需要太多米飯。首先把準備好的大米清洗幹凈,然後用清水浸泡十分鐘。2.泡好的米煮出來的粥更美味,然後把準備好的米撒到電飯鍋裏,倒入相應的冷水中。水流也是需要壹次灌滿的,看食材量,另外就是看個人口味了。如果喜歡稠粥,就少加水。如果喜歡稀飯,就多加點水。水準備好後,蓋上鍋蓋,擺好煮粥的方式。
3.準備好龍裏魚片,放在幹凈的碗裏。同時加入適量的米酒、鹽、醬油、香油和鮮榨白胡椒。調料全部加入後,直接攪拌,再腌制壹段時間,這樣魚的味道會更好。4.將準備好的皮蛋去皮,然後切塊,越小越好,這樣煮出來的味道更好。皮蛋切好後,要準備壹些小蔥。5.煮粥程序還剩半小時時,必須接通電源。電飯煲只有在排氣管打開後才能打開。放入切好的皮蛋,撒上壹些蔥段,蓋上鍋蓋晚煮。所以用電飯煲比較麻煩。可以用普通鍋煮粥,中間加其他食材,方便快捷。6.還剩15分鐘時,先斷電,待電飯鍋完全耗盡後,再加入腌制好的魚。7.上面撒點鹽,擠點白胡椒簡單拌壹下。8.然後撒上蔥和芝麻,再蓋上鍋蓋,燉到節目結束。