錯誤壹:把面粉倒在煤氣竈旁邊。
爆炸原理:面粉是壹種非常細小的塵粒。當它被傾倒時，它會擴散到空氣中。當它達到壹定濃度時，即使遇到壹絲明火也會引起爆炸，威力不亞於手榴彈！
正確示範
千萬不要在有明火的廚房裏倒面粉、澱粉、咖啡粉、奶粉。
錯誤二:將冷凍食品直接放入油鍋。
爆炸原理:如果將未解凍的冷凍食物直接放入熱油鍋中，食物外層的冰會迅速變成蒸汽，使油鍋立即沸騰。不僅鍋裏的食物會炸起來傷人，沸騰的油還會溢出來落在燃氣竈的火苗上，還會著火！
正確示範
冷凍食品壹定要解凍後再下鍋炸，否則容易導致不可控制的後果！
錯誤三:油鍋著火後倒水。
原理分析:水的沸點是100C，而油的沸點是300 C左右，當妳往油鍋裏加水時，水沈入比油重的鍋底，然後沸騰蒸發很快。此時，油會變成微小的油滴漂浮在空氣中，與空氣混合形成可燃氣體，有可能引起火苗奔湧，使整個廚房著火。
正確示範
油鍋著火後，先關火，避免因持續加熱導致火勢增大；然後從側面慢慢蓋上鍋，熄滅火焰。整個過程中，不要移動燃燒鍋，以防發生安全事故。
錯誤四:廚房煲湯無人看管
原理分析:做湯的時候千萬不要離開廚房！滾燙的湯很容易被救出來並滅火。這時候如果氣體已經泄漏，如果達到壹定濃度，再點燃很容易引起火災甚至爆炸！
正確示範
當人們離開廚房時，壹定要熄滅爐火，千萬不要在沒人在家時讓煤氣爐開著。
錯誤五:油煙機長期不清洗。
原理分析:油煙機裏的油垢看似不起眼，其實是個定時炸彈。如果長時間不清洗，如果油鍋裏的火到了油煙機，後果不堪設想。此外，在機器運轉過程中，轉軸內的油渣因頻繁摩擦容易起火，危及人身安全。
正確演示:
定期清洗油煙機，最好3個月清洗壹次，油杯6分滿就要倒掉。
誤區六:燃氣具超齡。
原理分析:“老化”的燃氣竈不僅會影響正常運行，還會因零部件磨損老化導致漏風、燃燒不完全、廢氣中壹氧化碳超標等問題。
正確演示:
家用燃氣竈的正常使用壽命壹般為8年，到期後應及時更換，以免超期使用留下隱患。