蝦白菜豆腐湯
食品
蝦米20克,內酯豆腐,娃娃菜半個,鹽適量,雞精適量。
工作方法
1.準備好所需食材,內酯豆腐切成小塊,娃娃菜壹個壹個打碎,洗凈。
2.鍋裏倒半鍋水,燒開,上娃娃菜。喜歡軟爛的可以煮壹會兒。
3.住娃娃菜可以加蝦皮和豆腐。
4.然後加鹽和雞精調味,中火煮沸後關火。
番茄金針菇冬瓜湯
食品
冬瓜500g番茄1金針菇1壹小把鹽,蔥花,胡椒粉。
工作方法
1.準備食材:金針菇去根,撕成小捆,清洗幹凈。
2.西紅柿洗凈上面滑十字刀,開水燙幾分鐘,去皮切塊,冬瓜洗凈切小塊。
3.鍋裏加油,倒入蔥花炒香,放入番茄塊炒出汁液!
4.加入壹碗水,倒入金針菇,煮幾分鐘。
5.加入冬瓜,小火煮5-10分鐘,時間視冬瓜片大小而定,最後加入胡椒粉和鹽調味。
蘿蔔粉絲湯
食品
青蘿蔔1蝦皮1放紅薯粉條適量食用油,少許鹽,少許蔥花,適量姜末。
工作方法
1.蘿蔔洗凈,去皮,切塊。如果喜歡撕碎,也可以撕碎。蝦仁用清水洗凈,粉絲提前用冷水泡軟。
2.將適量的油倒入炒鍋中加熱。加入蔥花和姜末炒香。倒入蝦皮和蘿蔔翻炒。
3.倒入適量開水和泡好的粉絲,大火煮10-15分鐘。如果蘿蔔是壹坨,煮久壹點。
4.關火後撒點鹽調味。
海帶豆腐湯
食品
海苔結10豆腐1洋蔥1食用油適量辣椒適量鹽適量
工作方法
1.海帶結洗凈,豆腐切成小塊,蔥切成蔥花。
2.熱油出鍋,倒入蔥花炒香。飯後倒入洗凈的海帶結,翻炒均勻。
3.倒入壹碗熱水燒開,再放入豆腐塊燒開,轉小火5-10分鐘。呼嚕聲超級治愈。
4.加入適量的鹽和胡椒粉調味,出鍋即可食用。