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如何在淘寶上挑選真正的牛排?

作為壹個對食材要求很高的人,我很少在淘寶上買食材,尤其是鮮肉領域,充斥著水分和坑,消費者很容易中招。作為壹個澳洲牛肉進口商,我簡單介紹壹下在淘寶上買牛排常見的坑以及買的時候需要特別註意的地方。希望讀者看完之後可以在網上選擇自己喜歡的好牛排。淘寶上常見的誤區和陷阱;

1.虛假描述:這是淘寶上最大的坑。進口牛肉的種類、等級、部位都很復雜,價格也相差很大。以澳洲牛排為例。同壹部位的草飼A級牛和糧飼安格斯牛價格可以相差數倍。消費者不了解牛的品種和等級,導致賣家制假空間巨大。有很多人以安格斯的價格賣草餵牛。更何況用合成肉和拼接肉以次充好,簡直是行業的毒瘤!

2.走私過期肉:由於國家對進口牛肉征收高額關稅,壹些不法商家動起了歪腦筋,從非法渠道進口牛肉,也就是我們所說的走私水漂貨。走私貨和通關下的貨最大的區別是什麽?第壹,正冠牛肉的牛源和加工廠都經過國家認證,頒發了準入證,但走私貨物的牛源和加工無法追溯,病牛、死牛成為走私者的目標。其次,在物流倉儲方面,所有通關下的進口都是冷鏈物流,存放在國家檢驗檢疫機構備案的倉庫中。而走私貨物因為無法辦理國檢手續而不得不藏匿,物流的溫度和儲存條件達不到標準,導致反復解凍,這個過程中滋生病菌的風險很大。這些走私牛肉進入國內市場後,由於無法進入正規酒店餐飲渠道,很大壹部分在淘寶上流通。銷售陷阱:這裏不特別強調刷銷量和好評的問題。對於淘寶上的賣家和買家來說都不奇怪。這裏我分享壹個行業的數據。進口牛肉通過互聯網渠道的線上銷售數據,刷單率在70%左右。也就是說,100的訂單中,真正購買的只有30個,所以當妳看到很多銷售的時候,就盯緊壹點。畢竟,刷單的成本最終還是會加到妳買的產品上,讓妳買單。