塗油方法
如果辣椒辣，可以通過塗油來緩解，就是我們把家裏做飯用的壹些植物油倒在手上，然後雙手搓在壹起，在熱點上多搓，搓完後用清水沖洗幹凈。反正很多時候基本能解決熱點癥狀。
醋洗法
我們也可以用醋擦辣椒來緩解，因為辣椒是堿性的，醋是酸性的，可以中和癥狀。也解決了手難的癥狀。具體方法是在家裏找食用醋，倒在手心裏，用手搓多遍，特別是難搓的手，然後用清水沖洗幹凈。如果醋夠酸，可以壹次性解決手難的癥狀。
酒精擦洗法
辣椒燙了可以用75%的酒精擦。大家都知道酒精是揮發性的，而辣椒是堿性的，可以溶於酒精。具體操作方法是找壹根棉簽，蘸上酒精，在燙手山芋的位置反復擦拭。這個方法效果特別好，基本可以壹次性解決辣椒的癥狀。
火烘烤法
還可以用熱烤來緩解辣椒的辣味，因為辣椒中的辣椒素在高溫的刺激下會揮發。具體操作方法是將辣椒放在火上，邊搓邊烤。反復，基本可以緩解辣椒癥狀。
鹽搓法
辣椒用鹽搓可以緩解，因為鹽是中性物質，它的酸堿度可以對辣椒素產生作用。具體操作方法是在家裏抓壹小把做飯用的鹽，放在手心裏，用手互相搓。記得多搓辣椒。擦完後用少許水稀釋後再用清水擦。
擴展數據化學成分？
辣椒果實中含有辣椒堿成分，主要有辣椒堿、二氫辣椒堿、去甲二氫辣椒堿、二氫辣椒堿、壬基香蘭素和辛酰基香蘭素。還含有多種低沸點和高沸點的揮發性羧酸，如異丁酸、異戊酸、正戊酸、巴豆酸、順-2-甲基巴豆酸、庚酸、癸酸、異癸酸、丙酮酸、辛酸、月掛酸等。
此外，還含有β-胡蘿蔔素、隱黃素、玉米黃質、辣椒紅色素、辣椒紅色素、墨黃、茄堿、龍葵堿、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸。
參考辣椒_百度百科