丹參的簡介
丹參,中藥名。為唇形科植物丹參的幹燥根和根莖。春、秋二季采挖,除去泥沙,幹燥。全國大部分地區都有分布。具有活血祛瘀,通經止痛,清心除煩,涼血消癰之功效。用於胸痹心痛,脘腹脅痛,瘕瘕積聚,熱痹疼痛,心煩不眠,月經不調,痛經經閉,瘡瘍腫痛。
多年生草本,高30～80厘米。根細長,圓柱形,外皮朱紅色。莖四棱形,上部分枝。葉對生;單數羽狀復葉,小葉3～5片。頂端小葉片較側生葉片大,小葉片卵圓形。輪傘花序項生兼腋生,花唇形,藍紫色,上唇直立,下唇較上唇短。小堅果長圓形,熟時暗棕色或黑色。花期5～10月,果期6～11月。
丹參片的功效與作用
丹參片是活血化瘀、理氣止痛的中成藥。主要用於心絞痛、高血壓、頸椎病以及胸中憋悶等病癥。
1、擴張冠脈，營養心肌。
2、活血化瘀，抗動脈粥樣硬化。
3、改善微回圈，提高耐缺氧能力。
4、抑制血小板凝聚，抗血栓形成。
5、養心安神，對中樞神經有鎮靜作用。
6、丹參還有抗腫瘤、提高機體免疫力、保護肝臟、清心除煩等各種作用。雷氏丹參片采用水溶性薄膜包衣技術，質量穩定，服用方便，病人依從性好，便於吸收，更適宜老年人及糖尿病者。
丹參的食用方法
丹參泡酒
1、白酒***用於婦科可以用黃酒***2斤,丹參2兩。***酒與丹參的比例是 1兩白酒:1兩丹參 ***
2、白酒放入可以密封的玻璃瓶內,丹參直接放進白酒裏面。
3、玻璃瓶封口15天。
4、15天後即可飲用,壹次10ML左右。
丹參紅棗燉肋排
材料:丹參80g,豬肋排5支,大紅棗5顆,枸杞子1大匙,米酒500毫升。
做法:
1、取出有機丹參,多次用溫水刷洗幹凈。
2、將肋排川燙去腥沖洗後再放入內鍋,加約7分滿水及適量米酒和枸杞子、丹參、大紅棗,外鍋則加入約150毫升的水蓋上鍋蓋開始燉煮。
3、源跳起後即可享用!