九款好吃又簡單的家常菜好吃美味壹學就會
金針菇豆腐
1勺生抽半勺老抽1勺蠔油1勺澱粉1勺辣椒面適量清水攪勻
炒香蒜末小米辣，倒入豆腐金針菇倒入醬汁，燜5分鐘撒上蔥花即可
涼拌肉片
豬瘦肉加少許姜絲50克冰水攪打成泥
加入鹽雞精細砂糖
揉4-5分鐘加食用小蘇打再揉2分鐘
多分幾次倒入冰水
揉到有粘性再加入木薯粉揉均勻
水開勺子把肉餡刮人鍋中煮至膨脹撈出
碗中加蒜末芝麻辣椒粉蔥花
淋入熱油加生抽醋各1勺
加少鹽拌勻
淋入碗中加香菜拌勻即可
香辣雞爪煲
雞爪雞翅放入蔥姜料酒焯水撈出爆香蔥姜蒜、
放入雞翅雞爾，加入壹勺生抽壹勺蠔油、壹勺甜面醬、壹勺老抽
加入啤酒還有沒過食材的清水煮沸，加入丸子土豆
胡蘿蔔燉煮25分鐘左右即可
生菜炒飯
準備食材
調壹個醬汁：壹勺生抽半勺老抽半勺蠔油半勺白糖兩勺水攪勻
熱鍋燒油下入雞蛋炒熟盛出
熱鍋燒油下入蔥花蒜末炒出香味
然後倒入詞好的醬汁
再倒入香腸加米飯
再到入生菜碎 雞蛋翻炒均勻即可出鍋
爆漿芝士飯團
米飯中加入午餐肉丁玉米粒、海苔、肉松
再加壹勺生抽 壹勺蠔油
均勻攪拌盛出平鋪在保鮮膜上，中間上1/4片芝士
保鮮膜從四周提起捏緊成圓形
蓋上1/4芝士片烤箱180度10分鐘
出爐擠番茄醬、沙拉撒上海苔碎
蝦仁炒烏冬面
各面煮蓋撈出，蝦仁煎熟盛出
爆炒火腿青椒，放入烏冬面
人倒入調好的汁翻炒均勻即可
土豆香腸餅
土豆蒸熟壓成泥，放入火腿和澱粉
抓拌均勻揉成光滑的土豆面孔，分成小塊成長方塊
油溫7成熟放入土豆塊小火爆炸金黃色撈出復炸壹次
紅燒肉
五花肉焯水放入電飯煲裏，放入蔥姜
放入所有輔料，加入兩勺生抽
加入壹勺生抽、壹勺料酒