1.將蕓豆加入糯米中，洗凈。
2.然後在水裏泡半個小時。泡好後會長大很多，把水排幹。
3.準備蜜棗。
4.把粽子的葉子從頭部壹厘米左右切開，卷起來。填入糯米、蕓豆和蜜棗。
5、滿實，壹個粽子兩個蜜棗，不喜歡甜的，放壹個或者不放蜜棗。
6.封好粽子葉。
7.多余的粽子葉被纏繞並壓實。
8.用線紮緊，放在高壓鍋裏，煮20分鐘左右。至少壹個小時內不要打開蓋子。這樣做出來的粽子比較糯。
包裝方法:
1.五花肉切成粗條，提前3小時用調料腌制。
2.在鍋裏煮葉子，直到它們變色。
3.用清水洗凈煮過的葉子。
4、於是壹切準備就緒，開始包粽子。取三片葉子向內抹平，放壹勺糯米，用手指輕輕畫出小亂。
5、交叉彎下腰，然後捏起來站起來，把裏面的糯米整理出來。另壹端也彎下來捏。
6.將包好的粽子放入大鍋內加水剛好與粽子等量，在後面煮的過程中加水。
7.中小火保持8小時，中間4小時翻壹次，翻底翻頂。繼續再煮四個小時。在煮沸的過程中，如果水少了，就加水。壹直保持小火。
肉色做法:
將1.5kg香糯米放入溫水中浸泡2-3小時，將1翻2次，使大米浸泡更好，然後瀝幹。
2、2斤去皮綠豆，用同樣的溫水浸泡同樣的時間，瀝幹。
3.半瘦豬肉2斤，將肉切成寬2cm，厚1cm，長10-15 cm的條狀，再加入少許鹽，雞精，料酒，姜片，1茶匙醬油，1茶匙香油。
接下來加入少許鹽、雞精、料酒、姜片、1小勺醬油、1小勺香油，用筷子拌勻備用。
4.將粽子葉放入水中煮10分鐘，然後取出，冷水洗凈，剪去兩端多余的部分，瀝幹水分。
5.剪幾根棉線，每根約20厘米長。
5.剪幾根棉線，每根約20厘米長。
6.取兩片(雙尾)粽子葉，壹端與另壹端反方向重疊(不完全)，放入壹小碗(125g)米飯中，用食指在米飯中間輕輕畫壹個字，放入1，2勺綠豆，然後放入肉條，在肉條上放上同樣的綠豆，再蓋上125g米飯。
7.將粽子的外葉向內後折，包好壹端，另壹端同樣完成。將粽子從壹端綁到另壹端之前，先在中間綁壹次，以防變形。繩子不能太緊(煮)也不能太松(淹)，輕拉不動即可。
8.綁好壹個壹個放入鍋中，然後加入冷水，溢出粽子約1cm，點火。煮15分鐘後，改變粽子在鍋內的位置，然後文火煮1小時。