壹、八珍烏雞湯:益氣補血,滋陰調經。
材料:黨參20g、熟地黃15g、白術和茯苓15g、白芍12g、川芎9g、當歸和炙甘草6g、紅棗4枚、烏雞半只、生姜3片。
練習:
1.將藥材用清水浸泡15分鐘,將大棗去核,與桂圓、枸杞子壹起洗凈,撈起備用;用刀把姜拍松,放在壹邊。
2、烏雞去臟、去尾、瀝幹備用。
3.將所有材料放入燉鍋內,加入1000 ml冷開水(約4碗),蓋水燜3小時左右,再加鹽即可食用,2~3人食用,或1每日兩次。
二、雙紅銀耳南瓜湯
大棗能補脾胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,具有暖胃補血、活血散寒的作用。經常食用可以使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
材料:南瓜500克,大棗10克,紅糖、銀耳適量,清水2000毫升。
練習:
1,準備材料,紅棗,南瓜,銀耳,紅糖。
2.鍋中加入2000毫升水,將銀耳、紅棗和南瓜放入鍋中煮沸。轉小火煮1小時。
3.加入紅糖,攪拌融化,煮壹會兒。
三四五塘
四物湯是普通食材和中藥結合,有食療的作用。經常食用,補血的作用非常明顯。
配料:熟地黃、當歸、排骨、川芎、白芍、鹽。
練習:
1.排骨洗凈,切塊,用開水焯壹下。
2.將白芍、川芎、熟地、當歸洗凈備用。
3、鍋內,放入適量清水,放入所有食材,大火燒開後,小火煮約1小時。
4.然後加入適量的鹽,就可以吃了。
四。黃芪鱔魚湯
補氣養血,強身健體,美容養顏。適用於氣血不足引起的面色蒼白、精神疲勞。
材料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,少許鹽,味精和胡椒粉。
練習:
1.將黃芪和大棗洗凈;鰻魚被解剖、清洗並切成塊。
2.將鱔魚、姜放入油鹽鍋內,煎至鱔魚半熟;將黃芪、紅棗、鱔魚壹起放入鍋中,加入適量清水。
3.大火燒開後小火燉1~2小時,加鹽、味精、胡椒粉調味。
註意事項:
1,食補需要適量,補氣血需要這些湯,但是喝多了也不好。需要適當,不能過度。
2、秋季進補不要吃太多的溫性食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等。,否則容易加重秋燥。但陽虛體質的人如果壹味清熱,反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性病的朋友,最好在醫生的指導下進行辨證施補,這樣才能事半功倍。
人民網-女人喝什麽湯補氣血?