電飯煲香腸燉飯作為懶人的必備美食，不僅好用，而且好吃。做這道美食需要準備哪些材料？這篇文章分享給妳的是電飯煲燉香腸。我們來看看下面的做法吧！
電飯煲香腸燜飯1原料:
大米、香腸、油菜、雞蛋、蠔油、生抽、醬油、細砂糖、純凈水、香油、玉米油。
練習步驟:
步驟1。我要開始燉香腸了。
第二步:準備食材，米飯2杯，香腸2根，油菜籽4個，雞蛋1個，蠔油30ml，醬油15ml，純凈水20ml，白糖15g，香油15ml，玉米油10ml。將除玉米油外的其余液體成分混合到容器中備用。
第三步，將2杯大米放入容器中，清洗幹凈。
第四步，將洗凈的大米放入鍋中；加入2杯水。如圖所示。
第五步:加入10ml玉米油，拌勻。將大米浸泡30分鐘。
第六步，選擇“白米飯”模式，煮45分鐘。這裏我用的是酷晨母嬰智能電飯煲，煮出來的飯Q彈，顆粒飽滿，回味甘甜，非常好用。
第七步:煮飯時，香腸切片，油菜洗凈焯壹下備用。
第八步:米飯煮20分鐘左右，迅速加入香腸繼續煮。
第九步:煮35分鐘，快速敲入壹個雞蛋，蓋上蓋子繼續煮。
步驟10，香腸飯就好，淋上液體食材，碼成油菜。
步驟11，拌勻即可享用。吃之前撒壹點黑芝麻。
小貼士:
1，帶配料的香腸壹般超市都有。盡量選脂肪多的，這樣味道好。2.我選的是東北的有機大米，口感好壹點，缺點是顆粒不飽滿。但有了涼涼的晨電飯煲，每壹粒米都能粒粒飽滿，煮熟後軟糯糯。3、液體成分不固定，可以根據自己的喜好搭配。只要適合妳的家庭，就是最好最成功的食物。
電飯煲香腸燜飯2材料
大米1量杯
半根香腸
半個玉米
壹粒小豌豆
胡蘿蔔半根
8個蘑菇
大蒜辣椒醬1勺
1根蔥
油耗1勺
2湯匙醬油
少量的芝麻油
壹點點。
半勺鹽
步驟
1，香菇洗凈，提前4小時用冷水浸泡，泡過香菇的水留著備用。
2.將所有需要清洗的食材洗凈瀝幹，香菇切片，香腸切片，胡蘿蔔切丁，小蔥切段。
3.準備醬料，1大勺蒜蓉辣椒醬，1大勺耗油，2大勺生抽，少許香油，少許生抽，半勺鹽，拌勻。
4.大米洗凈，倒入所有材料，倒入醬汁，然後倒入蘑菇水。水可以少於食材，最後壹起攪拌均勻。
5，然後就是正常的烹飪模式。飯後在電飯鍋裏煨幾分鐘再開蓋會更香。開蓋後攪拌均勻，撒上蔥花。
技巧
1，蘑菇水配紅燒米飯會更香~
2，煮飯的水量不如食材。我壹般都是這個水量，硬度適中。根據自己的喜好決定放多少水就行了。
3.煮好後電飯煲上的米飯會比較幹，醬少，下面的米飯會比較軟，醬多。煮好後攪拌壹下，味道更好~