苦瓜、黃瓜、青椒、芹菜、蘋果各有功效。喝烏青果蔬汁有清熱解毒、通便、積滯、降血脂的作用。
蘋果:富含果膠，有助於調節腸道的蠕動，所含的纖維可以幫助清除體內的垃圾，從而幫助妳排毒養顏。
芹菜:纖維含量極高，能有效促進腸胃蠕動，促進消化代謝，消除脂肪。
黃瓜:有壹種物質叫丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。所以黃瓜是很好的減肥產品。
苦瓜:富含苦瓜甙，可減少脂肪的攝入。因此，多喝苦瓜茶，多吃苦瓜，可以減少體內脂肪，保持健康身材。
青椒:能激活皮膚細胞和組織的功能，促進皮膚新陳代謝，使皮膚光滑細嫩，從而達到美容的目的。
擴展數據:
榨汁也需要註意:
1，選擇含水量高的原料。榨汁的水果和蔬菜應該是新鮮的、成熟的和充滿果肉的。如果要榨果汁，壹定要選擇水分含量高的水果。西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果比較合適。對於蔬菜，還要考慮質地和口感。太硬或太澀的都不適合。比較受歡迎的是西紅柿和苦瓜。
2.不是所有的水果和蔬菜都應該去籽去核。有些水果有有毒的種子或果核，榨汁前要去掉，比如櫻桃、蘋果。李子和桃子的堅果也有毒。但有些果蔬籽，如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等，含有較多抗氧化成分，營養價值較高，榨汁時最好保留。
3.適當加點水。除了西瓜、草莓、橙子可以直接榨汁外，大部分果汁，如蘋果、梨、桃、杏等，都要加水做成漿。只要能帶動打漿機正常轉動，加水量可以根據個人意願。此外，用牛奶或酸奶代替水會給果汁帶來不同的風味。
4.加壹片檸檬或者放壹片維生素c，鮮榨果汁容易變質。加入壹片檸檬或維生素C可以抑制多酚氧化酶的活性，從而達到保鮮和營養保護的作用。他們還可以適度調節口味，讓果蔬汁更美味。
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