法國葡萄酒可以分為四個等級。如果用金字塔來表示價格，從底部到頂部的順序是:日常餐酒(VindeFrance)、區域餐酒(VindePays)、優秀區域餐酒(V.D.Q.S)和法定區域酒(A.O.C)。
2.生產區域
波爾多是大產區，屬於法國葡萄酒的“十大產區”之壹。波爾多有五大產區，分別是梅多克、博蒙特、聖愛美濃、格拉夫和謝肅。
法國十大產區分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、JuraetSavoir、羅納河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯-科西嘉。
3.釀酒廠
波爾多“六大名莊”並非“八大名莊”，即:伊甘酒莊為壹級酒莊，拉菲、拉圖、瑪歌、紅巖榮、木桐為壹級酒莊(由二級酒莊升級為壹級酒莊，與其他五家酒莊合稱為“六大名莊”)。
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擴展數據
決定葡萄酒品質的因素有六個:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理、釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上，會和山腳下不壹樣。比如海拔升高，溫度就會下降，采摘時間就會延遲。
另外日照時間也很重要，太少是酸的，太多是甜的，法國政府規定的葡萄開花到采摘之間的日照時間是1300小時。
同樣，土壤不同，品質也不同:土地越窮，酒越好。如果土地肥沃，葡萄含糖量太高。濕度也很重要:只有在能看到河流的地方才能釀造出好酒。
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