土耳其紅茶
壹直以為世界上人均茶葉消費量最高的國家是中國，其實是土耳其。土耳其人均年茶消費量高達3.16kg，也就是說每人每年要喝1250杯茶，土耳其每天的消費量高達2.45億杯。說火雞是茶界的“扛把子”沒有錯！
在土耳其，所有階層、性別和年齡的人都喜歡喝茶。不管是上班、聊天還是等人，他們基本都是喝茶。對於土耳其人來說，茶不僅是壹種香醇的飲品，更是壹種必不可少的社交催化劑，牢牢維系著人與人之間的親密關系。
土耳其咖啡
土耳其人也少不了土耳其咖啡。土耳其有壹句著名的古老諺語:壹杯咖啡是四十年的友誼。在土耳其語中，“早餐”壹詞由“咖啡”和“下”組成，表示咖啡的意義高於早餐，可見咖啡在土耳其人心中的地位。
土耳其咖啡是不過濾的，所以喝完壹杯咖啡，妳會發現咖啡渣留在底部。
茴香酒
土耳其的國酒是茴香，被稱為“獅子奶”，40度左右。之所以俗稱“獅子奶”，是因為酒的顏色像牛奶，據說是土耳其男人的酒，男人可以強身健體，像獅子壹樣勇敢。喝茴香酒時，先將三分之壹或三分之二的酒倒入小直杯，再加水稀釋。酒的茴香味很濃，後味很棒！
土耳其黑啤
EFES是土耳其最受歡迎的啤酒品牌，其獨特的口味使其暢銷歐洲和其他國家。如果妳適應不了茴香酒的味道，又屬於那種無酒不歡的人，不如大膽的吞幾瓶土耳其黑啤。有點苦，但是很提神。
紫色蘿蔔汁
是土耳其最好的保健品，有降血壓的功效。紫蘿蔔汁在土耳其南部是壹種很受歡迎的提神飲料，但它的味道並不是那麽好。
石榴汁
土耳其街頭的小攤販出售鮮榨果汁，其中石榴汁最具特色。它和石榴籽壹起壓榨，味道微澀但健康。