如何自己做烤肉串？烤肉串是同行業中非常知名的行業。羊肉串做工紮實，味道非常好。深受大家喜愛。下面分享壹下如何自己做羊肉串。
如何自己做羊肉串吃1工具/原料？
各種喜歡的食材1000g左右，蒜末適量，辣椒粉適量，熟芝麻適量，孜然粉適量。
食用油適量，生抽適量，蠔油適量，糖適量，燒烤蘸醬適量。
方法/步驟
我們在碗裏放上蒜末、辣椒粉、熟芝麻、孜然粉，倒上熱油刺激香味。
然後加入醬油、蠔油、糖和燒烤蘸醬，攪拌均勻，需要腌制的食材腌制十幾分鐘即可。
然後把所有食材放在烤盤上，刷上燒烤食材，放入烤箱200度烤半個小時，就可以享用了。
如何自己做羊肉串，吃2種食材？
豬瘦肉500克
烤肉醬450克
適量的竹簽
方法/步驟
準備壹袋瘦肉和烤肉醬；
豬肉洗凈，切成小塊，不要太大；
將切好的肉裝入保鮮袋，倒入醬料，用手隔著袋子反復揉搓，將醬料和肉混合均勻，放入冰箱調味；
按照醬料的說明，腌制30分鐘後入味；我出差，兩個小時後拿出來，把肉串在竹簽上；
把羊肉串放在微波爐自帶的烤架上，下面放壹個微波爐專用的盤子，放進微波爐；
使用微波燒烤/組合功能，繼續按下此按鈕，直到出現C-2，適合燒烤小塊肉或烤肉串。時間是2分鐘，1乘以1分鐘，* * *算5分鐘，按開始；
微波爐工作到壹半的時候，會有壹個電話叫它翻過來，按暫停，拿出烤架，把肉串翻過來，繼續放回微波爐；
按“開始”繼續工作，直到完成。然後拿出烤架，美味的羊肉串就出來了。
成品圖
成品圖
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怎麽自己準備羊肉串？3準備材料:羊肉串壹袋，洋蔥半個，孜然粉2.5湯匙，辣椒粉1湯匙，醬油2湯匙，色拉油2湯匙，蠔油2湯匙，鹽，蜂蜜1湯匙，雞精或味精少許。
生產步驟:
1，先準備調料；
2.將調料混合均勻，塗抹在羊肉串上；
3.然後準備錫紙，切成小方塊，把烤肉串露出來的簽名包起來，不至於把簽名燙壞，影響肉的口感；
4.包下圖；
5.烤箱通過熱風循環預熱到230度；
6.烤盤上放壹張錫紙，把烤串上的油漬拿起來；
7.烤肉串放在烤架上，烤盤放在下層；
8、烤12分鐘；
9.成品圖。