皮皮蝦哪些部位不能吃？
皮皮蝦屬於海鮮。吃海鮮不要喝啤酒。海鮮不能和維生素c高的水果壹起吃，這些吃海鮮的禁忌，大部分人都已經明白了。皮皮蝦除了主體部分的蝦肉，其他地方的肺等器官及其排泄物都不適合食用。
皮皮蝦怎麽吃？
1，椒鹽皮皮蝦
材料:
皮皮蝦450克、辣椒2個、姜50克、蒜50克、蔥25克、鹽1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、五香粉1/8茶匙、辣椒粉1/4茶匙、料酒65438。
練習:
1.將蝦放在清水中30分鐘，然後用牙刷輕輕刷壹下外殼，沖洗幹凈。
2.蒜、姜、紅椒剁成糊狀，蔥切成蔥花備用。
3.鍋內熱半鍋油，大火將蝦炸至皮變紅取出備用。
4.鍋內熱油，再次放入蝦仁，煎約1分鐘，瀝幹油。
5.鍋裏留底油，放入姜、蒜、紅椒、蒜，炒香。
6.加入鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒粉，料酒翻炒至水幹。
2.醬炒小龍蝦
成分:
皮皮蝦1盤、甜面醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、鹽適量、白酒適量、色拉油適量。
練習:
1.將小龍蝦放入鍋中，用清水洗凈，蔥、姜、蒜切末，辣椒切碎備用。
2.鍋裏放2湯匙油。油熱時，將花椒和蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。然後倒入小龍蝦翻炒。加入壹茶匙料酒和壹茶匙鹽。
3.翻炒至蝦變紅。加入壹湯匙甜醬，繼續翻炒至蝦完全熟。
皮皮蝦配什麽好？
吃海鮮的時候，最好吃炒蔬菜，少吃涼拌。此外，還可以選擇維生素C含量低的蔬菜，如生菜、胡蘿蔔、黑木耳、蘑菇、油菜等。，而不是甜椒、菜花、白菜、苦瓜、青莧菜等維生素C含量高的蔬菜。水果中，也最好選擇蘋果、梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等維生素C含量高的食物。多喝含蛋白質的飲料，吃海鮮時最好喝壹些不含酒精的飲料，比如可樂，或者椰奶、杏仁露等蛋白質飲料。因為它所含的糖分和蛋白質不僅不會與海鮮產生有害物質，而且是海鮮營養的有益補充。之所以不把果汁和酒精飲料混在壹起喝，是因為酒精會導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風；大部分果汁是水果的精華，含維生素c高。