野山藥怎麽才洗幹凈?

很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖山藥就吃。其實，薯蕷屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植薯蕷的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在薯蕷粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把薯蕷洗幹凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗幹凈的薯蕷也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅薯蕷表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗薯蕷時，千萬註意不要把薯蕷蒂摘掉，去蒂的薯蕷若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡薯蕷，這些物質很難清洗幹凈，容易殘留在果實中，造成二次汙染。　　野 野山藥富含植物多糖、皂甙、多巴胺、山藥堿、糧蛋白、十八種氨基酸及八種人體必須氨基酸、多種維生素和微量元素等。野山藥生長期是2-3年,所以各種營養物質含量均高於壹年生人工栽培山藥的幾倍或十幾倍。野山藥是山藥中之極品。它既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰。經現代醫學考證野山藥采日月之精華、吸山水之靈氣，具有極高的養生和藥用價值。長期服用百病不侵。野山藥營養價值極高,有南方人參之稱。野山藥蘊含珍貴?的“青春因子”DHEA等天然活性物質，它可提前防止和逆轉中老年人的生理功能衰退，增強性功能，恢復中老年人的青春，並可強化免疫功能，並對心血管疾病和糖尿病也有較好的防治作用。 野山藥/ 野玉米板栗排骨湯、野山藥枸杞養生粥、蜜汁野山藥、甜豆木耳炒野山藥、排骨燉野山藥、野山藥薏米排骨湯、野山藥黑芝麻粥、山藥牛腩煲、香菇山藥燉烏雞、紅棗野山藥排骨湯、野山藥木耳雞湯、蜜汁野山藥、京糕蜜野山藥?