配料如下:紫薯適量,清水。
具體做法如下:先將紫薯清洗幹凈,然後出鍋,將清洗幹凈的紫薯放入鍋中,加入沒吃過紫薯的清水,大火煮30分鐘,然後將紫薯煮熟!如果是蒸紫薯,那就啟動蒸鍋,然後把紫薯放在蒸鍋裏蒸3-40分鐘,再蒸紫薯!紫薯吃起來粉粉甜甜的,什麽都不加就吃,很好吃!
2號紫薯粥
配料如下:紫薯2個,糯米200克,水適量。
具體做法如下:糯米洗凈後,用清水浸泡半個小時以上,紫薯洗凈去皮,切成小塊,將紫薯和大米放入砂鍋中,加足水,壹次加足水,如果晚加,會影響粥的口感和稠度。煮開後轉小火,小火煮至紫薯融化,粥粘稠。壹定要攪拌到壹半,因為砂鍋煮的粥容易沈,容易燙!
3號烤紫薯(最香的吃法)
配料如下:紫薯6個,1烤箱(不用火)
具體方法如下:紫薯用廚刷洗凈,不去皮,放入不粘烤盤,不重疊;如果烤盤容易粘,可以在烤盤裏放錫紙,烤箱上下加熱220度,提前預熱5分鐘,預熱後將紫薯放入烤箱中層烘烤40分鐘;如果紫薯比較大,時間到了之後需要翻面再烤40分鐘。烤好後,取出紫薯,輕輕掰開。香甜可口、健康營養的烤紫薯就做好了。
4號紫薯糯米糕
配料如下:紫薯50g,糯米粉150g,澱粉(小麥)30g,糖50g,椰奶適量。
具體方法如下:首先將紫薯蒸熟,粉碎;紫薯粉碎後,加入糯米粉、小麥澱粉和白糖混合;加入適量清水攪拌成流動的稠面糊;然後面糊過篩壹次;然後將蒸好的紫薯面糊放入鍋中蒸,讓蒸好的紫薯面糊冷卻;椰奶和豆瓣醬保留;約30g面團粉碎;並且豆沙餡放進去,封閉圓整,然後蘸壹下。
5號椰奶紫薯西米露
配料如下:西米100g,紫薯3個,椰子汁500g,白糖80g。
具體做法如下:燒開水,倒入西米兩分鐘,關火,燉四個小時以上(最好提前做好),將西米倒入密孔菜籃子,沖洗壹次,紫薯去皮,洗凈切成小塊,鍋中倒入清水,加入西米、紫薯、白糖,開大火八分鐘,關火,待西米糖漿冷卻後,倒入冷藏椰子汁拌勻,即可享用。