如何快速準確的找到冬筍
挖筍比找筍容易。挖筍首先要找到筍。主要方法是三看:
1，看竹林和竹齡
竹子長得健康高大，枝葉繁茂，葉色深綠。竹葉顏色越深，這裏的竹筍數量最多。
從竹子的年齡來看，嫩竹不會長出竹筍，嫩竹的竹葉和竹莖顏色較淺。我們正在尋找兩年以上和四年以下的竹子，最好是那些葉子暗深綠色，葉子清晰的竹子，這樣在這片竹林裏更容易挖到好的冬筍。
2.看看竹子的雌雄
竹子的第壹個長枝是母竹，單枝是雄竹。母竹的冬筍多而大，公竹的冬筍少而小。
3.看看表層土壤
地球表面有輕微隆起、松動、開裂的土塊的地方，柔軟的腳下壹定有冬筍。
老農民挖冬筍的經驗
清掃挖掘法
這種方法的缺點是費時費力，優點是可以順便給竹林施肥。挖冬筍的方法是沿著竹根小心地將竹林翻深，深度40厘米。但是挖的時候遇到冬筍，就壹次性挖出來，同時施農家肥。
沿著竹鞭挖竹筍
第壹步，選擇竹齡3至4年，枝葉茂密，葉色深綠，有少量黃葉的孕筍。
第二步，然後，用鋤頭在根部挖淺，挖壹根黃色或棕色的竹鞭。沿著竹鞭挖，壹直挖到竹鞭延伸到地下的地方，就能找到竹筍了。
第三步:如果能看到竹子周圍3到4米的地面上漂浮著綠色的竹根，可以用鋤頭沿著竹根的兩邊輕輕挖，5厘米以下就會有竹筍。
開洞挖筍法
在竹子周圍，如果發現表層土壤疏松或開裂。如果裂縫從壹個中心向四周延伸，當妳踩上去時，土壤會變軟。這裏壹定有冬筍。妳只需要輕輕的挖壹下就可以拿到了。
但需要註意的是，如果裂縫像長龍壹樣向前延伸到1米，就不需要挖了。必須是新竹根，不太可能有冬筍。即使有，也是比較小的冬筍，挖的意義不大。