真正的電鰻是如何發電的。在我們印象中的動畫片中，如果壹個人被壹條長相兇惡的鰻魚纏住，在電光壹閃之後就會全身發黑、冒煙。因此，電鰻往往是壹種非常矛盾的敬畏和歡喜的混合物。事實上，電鰻從未能夠電擊人或任何動物。而至於電鰻是否能電死自己和煮鰻魚，我們可以肯定地說，不能。因為電鰻目與鰻鱺目相去甚遠，壹般認為它們是鮎形目的姊妹群——最多變成烤鮎魚。
電鰻是壹種被稱為電科的魚類。它們原產於南美洲的亞馬遜河和奧裏諾科河，以其生物放電而聞名。據記錄，有些個體可以達到860伏，平均可以達到600伏。妳可以想象，自從歐洲人在18世紀末發現這種電生物以來，它激發了多少人的欽佩和迷戀。那是壹個電力蓬勃發展的時代，人們已經在猜測神經活動可以通過電力進行，這也是弗蘭肯斯坦的部分靈感來源。
法拉第用電鰻（以及射線）做了大量的實驗，並對他的實驗和觀察留下了極其詳細的記錄。他得出的結論是，生物電、金屬電和閃電都是壹樣的。他的結論是，電擊鰻魚的最佳方法是用雙手握住頭部的背部和尾部。如果兩手之間的距離縮短，電擊的力量就會減弱。
因此，在對付掙紮的獵物時，鰻魚會蜷縮身體，把尾巴纏在獵物身後，以擴大電擊的範圍。像所有的放電壹樣，電鰻放電需要能量。因此，它們必須使用壹種節能的攻擊方法：使用數百赫茲頻率的電脈沖來破壞獵物的肌肉和神經元。電擊後，獵物會抽搐，變得麻痹，並失去能力。然後，鰻魚將其獵物活活吞下。由於這種先進的電 "脈沖武器"，笨重的電鰻可以成為壹個強大的獵手。自然的問題是，這樣壹種獨特而復雜的攻擊電的能力是如何演化出來的？這個問題沒有簡單的答案。但我們來看看它們為這種進化所付出的代價。它們所有的內部器官都擠在壹個叫做頭部的堆裏，相當於頭部後面挨著底部的位置。大部分看起來像軀幹的地方實際上是尾巴，裏面充滿了電器官。