青蛙是壹種兩棲動物，屬於蛙科，頭部略呈三角形，長度大於寬度。眼睛大而突出，前肢短，腳趾鈍而尖，後肢短而粗，腳趾均有蹼；背面粗糙，藍綠色，黃綠色，深綠色，灰綠色，灰棕色等。，有不規則的黑斑，腹側皮膚潔白光滑，壹塵不染。
在中國從華北到華南的平原和丘陵地區，青蛙是最常見和最多的。
日本、朝鮮半島、俄羅斯等地也有分布。青蛙適合在兩棲環境中生活，多棲息在河流、池塘、溪流、溝渠、湖泊、水草叢生的淺灘等低窪潮濕的地方。他們白天睡覺，晚上出來。晚上，它們四處覓食。
幼蛙和成蛙為肉食性，壹般捕食水稻害蟲，如蝗蟲、螟蟲、稻蟲蟬、米蟲、蠐螬、金龜子、蝴蝶蛾、蜻蜓、甲蟲、蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、小魚小蝦等。，也能吞食魚肉塊和雞鴨魚的內臟。
產卵期為3-6月。使用壽命為5 ~ 15年。
青蛙皆可入藥，有利水消腫、解毒止咳的功效；適應癥:水腫、咳嗽、麻疹、月經過多等。其肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，低脂低糖，是很好的綠色食品和滋補品。青蛙皮還可以用來制作高檔手套、錢包、松緊帶、皮鞋、劍鞘和高檔樂器配件。頭和內臟可以曬幹並碾碎，制成動物飼料。
形態特征
青蛙身體可分為頭部、軀幹和四肢三部分。青蛙的前腳有四個腳趾，後腳有五個腳趾，腳上有蹼。青蛙的頭部兩側有兩個微微鼓起的包，這是它的耳膜，通過耳膜青蛙可以聽到聲音。青蛙的背是綠色的，光滑，柔軟，有圖案。
腹部是白色的，可以藏在草叢裏，更容易抓到害蟲，保護自己。
它的皮膚也可以幫助它呼吸。它的氣囊只有雄蛙才有。青蛙身長可達20厘米。它的克裏斯提尼音與牛叫音非常相似。青蛙又輕又瘦，手指末端有吸盤。蛙頭蛙頭扁平，略呈三角形，吻部略尖。嘴寬而橫，由上下頜組成。
上頜骨背側前端有1個外鼻孔，外鼻孔外緣有鼻翼。
眼睛大而突出，生於頭部左右兩側，有上下眼瞼；下眼瞼內側有壹層半透明的瞬膜。當眼瞼閉合時，眼球的位置會發生變化，每只眼睛後面都有壹個圓形的鼓膜(蟾蜍的鼓膜很小，眼睛和鼓膜的後部和上部有1對橢圓形凸起，稱為後耳腺，即毒腺)。
雄蛙在嘴角內側和後方有壹層淺棕色的膜褶，是壹個音囊，唱歌時會鼓起成壹個泡泡。青蛙軀幹後面是鼓膜。青蛙的軀幹短而寬，軀幹後端兩腿之間有壹個小孔，是泄殖腔孔。背面粗糙，藍綠色、黃綠色、深綠色、灰綠色、灰褐色等。，帶有不規則的黑點。