如何正確使用豆腐機
1，篩選豆子，去除豆子中的雜質，清洗篩選後的豆子，去除灰塵等不潔物；
2.將豆子和水按照1:12的比例浸泡，讓豆子吸收水分，由硬變軟。浸泡時間夏季6-8小時，冬季8-10小時。
3.啟動自動豆腐機將泡好的豆子慢慢放入漏鬥中，打開加水開關，邊加水邊研磨。豆漿會進入接漿鬥，豆渣會進入盛渣鬥，豆渣會反復研磨三次。運行中隨時註意加水量，保證加水量不低於最低水位線。
4.打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸包進行蒸煮。
5.打開加熱開關，設定溫度為100℃加熱豆漿，待豆漿沸騰後繼續煮5分鐘左右。
6、將煮好的豆漿放入保溫中，加入輔料，均勻鋪入豆腐格子中，均勻蓋上雙層紗布，蓋上壓板。
7.將蓋好的豆腐擠壓均勻(約10分鐘)，然後轉動手柄，取下蓋板和紗布，用刀分成需要的大小，美味的豆腐就做好了。
使用豆腐機有哪些註意事項？
1.自動豆腐機開機前，壹定要檢查豆腐機的電源插座和電源線，確保正確後才能開機，以免觸電。
2.向水箱中註入自來水，使水位達到既定高度，並經常檢查水位，確保不缺水，以免燒壞電熱管。
3.豆漿加熱完成後，放出豆漿後停止供氣，以免堵塞供氣口。
4.豆腐機加熱時會產生高溫氣體和液體。不要靠近操作豆腐機的工作人員，以免燙傷。
5.豆腐機使用後，需要用清水清洗，將機體內部的豆渣沖洗幹凈，保證設備無異味無殘留。
6.自動豆腐機的電分離器和過濾網每隔壹段時間要拆開檢查，如有損壞要及時維修更換。
豆腐機的工作原理是什麽？
1.豆腐機的數據采集模塊實現了豆漿液的溫度值和濃度值的測量。各參數值的非電量由傳感器轉換成電量，經放大電路放大成0-5伏的標準信號，經A/D轉換後傳輸給主機模塊。
2.豆腐機主機模塊對信號進行分析處理，並通過控制執行模塊控制豆漿液的溫度和濃度。當檢測到的參數值超過設定的合適參數範圍時，自動開啟或關閉相應的控制設備，從而保證溫度和濃度的穩定。
3.豆漿液的溫度值和濃度值分別以2位* * * LED動態顯示方式顯示，顯示內容為溫度值的十位數和壹位數以及濃度值小數點後壹位數和壹位數。