蝸牛和蠶豆壹起吃。
與蝸牛同食會引起腸胃不適和絞痛，所以不能同時吃蠶豆和蝸牛。
蠶豆不宜生吃。
由於蠶豆含有對人體危害很大的蛋白酶抑制劑和血凝素，在水中浸泡和焯水後可使其失活，所以蠶豆在烹飪前應多次浸泡或焯水。
兒童不宜多吃蠶豆。
蠶豆可以用鹽炒，煮，炒，非常香脆可口，男女老少都比較喜歡吃。但有些人吃了蠶豆後，可能會引起“蠶病”。這是因為蠶豆含有植物凝集素或溶血素，會破壞人體內的人體紅細胞，引起溶血，出現發熱、腹痛、黃疸、頭暈、休克、排泄增多等癥狀。蠶豆病發病急、兇險，男女老少均可發病，但90%以上發生在13歲以下的男性兒童。所以孩子不要多吃剛上市的蠶豆。吃蠶豆要註意。妳必須煎炸或烹煮它們，直到它們熟透。
最好的食物是蠶豆，下面列出適合的蠶豆。
蠶豆+枸杞
蠶豆含有多種營養成分，其中磷含量最豐富。枸杞有滋補肝腎肺、清肝去火的功效。兩藥配伍對腰酸背痛、糖尿病、頭暈耳鳴、視物模糊有壹定的治療作用。
蠶豆+海參
壹起食用，有健脾益氣、止血的功效，適用於子宮功能性出血量大的患者。
蠶豆+月季
月季花可與具有健脾、止血、利尿作用的蠶豆同食，具有健脾利濕、活血調經、消腫解毒的功效。最適用於治療月經不調、跌打損傷、水腫、慢性腎炎。
蠶豆有哪些保健功能？
蠶豆飲食性平，味甘，屬脾胃經。蠶豆含有多種營養成分，其中磷元素尤為豐富，具有健脾、止血、利尿的食療作用。可以用鹽炒，可以煮，可以炒，非常香脆可口，男女老少都比較喜歡吃。
中醫認為，蠶豆性平味甘，具有補中、健脾溫中、止血降壓、止帶的作用，主要用於治療中焦不足、神疲乏力、食少、高血壓、婦女帶下等癥。現代醫學研究證明，油菜能促進骨骼發育，預防心血管疾病。