怎麽煎蛋最好吃？

1，煎荷包蛋食材:1雞蛋，少許醬油。做法:雞蛋打入碗中，炒鍋燒熱，放入半碗油，稍微放下雞蛋，中火煎。根據個人喜好，可以煎到半熟，全熟，或者兩面金黃。撈出油，在盤子上撒些醬油。煎雞蛋時，妳可以撒些胡椒粉和鹽。◇2、煮雞蛋。材料:1個雞蛋，半鍋水。半茶匙鹽。做法:將鹽放入水中，燒開。水開後，把雞蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋殼裂開了，就加點醋，讓蛋白凝固，防止流出。煮好後立即放入冰水中，這樣蛋殼會更容易剝。烹飪時間:三分鐘，蛋清嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋清凝固，蛋黃半熟。十分鐘，雞蛋全熟了。◇3.水煮裹蛋食材:雞蛋1個，水2升水，鹽1湯匙，醋半杯。做法:水加鹽燒開，加醋，雞蛋打入碗中，用小火將雞蛋倒入水中，自然成型時撈起放入冰水中，修整雞蛋外圍，再放入水中三分鐘撈起。◇4.生煎荷包蛋食材:1個雞蛋，2大勺油，1/4碗水。做法:用小火加熱炒鍋，加入兩勺油，打雞蛋，當雞蛋開始凝固時，將水倒入炒鍋，然後慢慢煮到妳想要的熟度。◇5.蔬菜雞蛋食材:1包鹹菜，雞蛋3個，蒜少許。做法:將雞蛋打入碗中，將蔬菜浸泡在水中，用手抓壹下，撈出瀝幹水分，擠幹。燒熱壹口炒鍋，加入半碗油，把菜稍微炒壹下，放入蒜末，炒到菜幹香，把雞蛋放在鍋裏慢慢煎，小火慢慢煎，直到兩面金黃。◇6、蕓豆雞蛋食材:長豆角4個，雞蛋3個，蒜少許。做法:將長豆角洗凈，切成細粒。將雞蛋打入碗中，加熱炒鍋。稍微加熱下半碗中的油。用中火翻炒長豆角和大蒜半分鐘。將雞蛋煎至兩面金黃。撒點醬油，翻面，離鍋。◇7.肉末煎蛋食材:肉末100g，雞蛋3個，蔥1切丁。做法:肉末上撒點胡椒粉，醬油調勻，雞蛋打入碗中用蔥打散(至起泡)，炒鍋加熱，下半碗油微熱。加入肉末，翻炒至熟。◇8.蝦仁煎蛋食材:蝦仁100G切碎，雞蛋3個打散，小蔥1切丁。做法:炒鍋燒熱，下半碗油燒熱，下蝦仁、雞蛋、蔥炒至兩面金黃，左邊撒點醬油。◇9.大蔥煎蛋食材:大蔥2根切細，雞蛋3個打散。做法:炒鍋燒熱，下半碗油，小蔥略炒，雞蛋翻炒幾下，用小火慢慢煎至兩面金黃，鍋中多撈出油，撒點醬油。