2吃洋蔥對身體有害嗎?對於大多數人來說,每天吃洋蔥是沒有問題的,只要每天適當的吃洋蔥對身體是非常有益的。
但由於洋蔥含有大量“含硫化合物”,有刺激性氣味,可能會對眼睛、鼻子、喉嚨,包括胃腸黏膜有輕微刺激。如果有嚴重的過敏反應,眼疾,或者胃腸道黏膜炎癥,盡量少吃洋蔥。
此外,我們在飲食上仍然追求食物的多樣性。每天吃洋蔥是可行的,但也要註意與其他蔬菜的搭配。洋蔥不應該被視為每天的“主要蔬菜”。
3洋蔥和不能壹起吃的東西洋蔥營養豐富。很多人做菜的時候喜歡用姜蔥當配菜,但是要註意,蔥不能和壹些食物壹起吃。
第壹,比如海帶。洋蔥不能和海帶壹起吃,因為洋蔥本身含有草酸,海帶含有豐富的碘和鈣。兩者壹起吃容易引起結石,形成草酸鈣結石。
二是辛辣食物,如蔥、姜、蒜等。洋蔥本身就是壹種刺激性食物,與蔥、姜、蒜這類食物壹起食用,容易對胃黏膜造成損傷。
第三,洋蔥不宜與海鮮同食。海鮮類食物含鈣豐富,搭配洋蔥吃容易形成草酸鈣結石。
第四,洋蔥不能和豆制品壹起吃,因為洋蔥容易導致豆制品變質,破壞豆制品中的營養成分。壹起吃會降低營養價值。
第五,洋蔥不能和蜂蜜壹起吃。洋蔥和蜂蜜壹起吃對眼睛不好。
壹個人吃不止壹個洋蔥嗎?可以,但是可以適量減少。
通常建議每天40克左右就夠了。每100克洋蔥含有40毫克鈣、50毫克磷、1.8毫克鐵、8毫克維生素C8,還含有胡蘿蔔素、維生素B1和尼克。生洋蔥含有大量的保護性化合物,熟洋蔥也有壹定的保健功能。洋蔥的吃法多種多樣,比如切好的生洋蔥可以加入沙拉中;洋蔥可以和各種蔬菜、魚或肉壹起炒著吃。