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各位哪裏有賣冰塊的?

批發雪糕的地方,和大超市都有賣冰塊的。

冰的分類

自然結成冰的稱之為天然冰,通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機制冰或工業冰,其中人造冰種類也很多,常用的冰包括工業冰、食用冰、幹冰等:

1、工業冰:工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用範圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,凈重200斤。

2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。衛生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成,可用於食用,冷凍,配飲料,酒店調酒,飲料冰冷,使酒,飲料冰涼,清爽,可口,經濟適用,可口。

3、透明冰:又稱水晶冰塊、明冰,透明冰塊可用於布景,藝術雕刻,裝飾,慶典冰雕,婚慶冰雕,酒會冰雕,註酒冰雕,商業發布會冰雕,中英文字體冰雕。

主題造型設計冰雕,logo商標圖型冰雕,破冰亮牌冰雕,節慶冰雕,年會冰雕,冰雕設計),小至婚慶冰雕鉆戒,大到分體組合冰雕展覽,展示,冰雕景觀園林等用途。

4、碎冰:碎冰是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的冰,很方便的用於海鮮食品保鮮,而不用自己費力的打碎大冰塊。

物理性質

冰是壹種透明的六方晶系的晶體結構,純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會結冰,如水中含有雜質,壓力增加,水的結冰點都會下降,冰的融點即為水的冰點,隨著大氣壓升高,冰的融點也升高。

冰的融解熱為331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時的環境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關,水結成冰後,密度減少,體積增大。

壹般在實用上,冰的溫度從0℃到-20℃時,其平均比熱容取2.1kJ/kg·K,而水的比熱容為4.2kJ/kg·K,僅為水的壹半,冰的熱導率與其溫度有關,隨著溫度的降低而增加。

以上內容參考:百度百科——冰塊