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松茸和香菇有什麽區別?

1,不同的科和屬

松茸是壹種真菌,屬於真菌、擔子菌、擔子菌、傘菌、口蘑科和口蘑屬的真菌。

香菇是壹種真菌,屬於傘菌屬、擔子菌屬、傘菌屬、傘菌屬、蘑菇屬、蘑菇屬、口蘑科和香菇屬。

2、效果不同

松茸味淡,性溫。入腎經、胃經,有補腎強身、理氣化痰之功效。主要用於治療腰膝酸軟、頭暈目眩、咳嗽痰濕、胸膈脹滿、惡心嘔吐、四肢困倦。

香菇味甘,性平涼,影響肝、胃經。具有滋補肝腎、健脾胃、補氣血、益智安神、美容養顏的功效。還能化痰理氣、健胃和胃、解毒、抗腫瘤、支持痘疹等。主要用於治療厭食、體虛、尿失禁、便秘、肥胖、腫瘤潰瘍等疾病。

3.不同的產地

中國很多地區都產松茸,但不同地區的松茸質量差異很大,最高的價格相差幾十倍。主產區為香格裏拉、楚雄、延邊,其中香格裏拉占全國總產量的70%,連續30年蟬聯松茸出口冠軍。

香菇在冬春季成群、散生或單生於闊葉樹的倒樹上,分布於我國駐馬店、西峽、盧氏、福建、浙江、安徽、湖南、湖北、遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴州、雲南、略陽、甘肅等地區。

擴展數據:

松茸的壽命極短,子實體成熟壹般只需7天。子實體成熟48小時後,松茸會迅速老化,將體內的營養物質反饋到松樹的根部和土壤中,自身的營養物質得不到保存,表面開裂、脫膜、落花,稱為老松茸。

近年來,全球松茸產量逐年下降,目前我國鮮松茸年均產量僅為2000噸。除老松茸、幼松茸、殘松茸和產地較差的單果松茸外,松茸質量不到1000噸,全部加工成幹品60噸左右,比冬蟲夏草產量少很多。

其中松茸超過16cm的長度不到1噸。有專家呼籲,如果不迅速加強對松茸資源的保護,我們將在不久的將來永遠失去松茸這壹珍稀物種。

參考資料:

百度百科-松茸

百度百科-蘑菇