香菇香嫩誘滑，與肉搭配壹起炒，既營養又美味，很適合全家大小食用。以下是我整理的香菇肉面條做法，歡迎閱讀。
香菇肉面條做法1
材料
梅花肉170g鮮香菇70g筍150g胡蘿蔔70g蝦皮或蝦米15g五木關東細面條2小束蛋1顆香菜少許
做法
step1
準備材料
step2
豬肉逆紋切粗絲先以腌料腌10分鐘
step3
如果用新鮮筍，先煮過再切絲、胡蘿蔔香菇切絲、蒜頭切碎(香菇蒂頭也切絲)
step4
腌好的`豬肉絲先過水汆燙
step5
起壹湯鍋加水(約10杯電鍋量杯的水)，放入蝦皮(不用洗)和所有食材
step6
煮滾撈起湯表面的浮沫再多煮幾分鐘，以太**水芶芡調味後打入蛋液迅速攪動成蛋花後關火
step7
step8
下面條煮到9分熟撈起瀝幹放碗裏
step9
step10
淋上煮好的香菇肉羹，撒壹點香菜，滴幾滴烏醋或紅醋和壹點白胡椒粉就完成了
香菇肉面條做法2材料
油面300公克，香菇肉燥適量，白菜少許
做法
1.白菜洗凈放入滾沸水中略汆燙備用。
2.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將油面放入沸水中略汆燙後，撈起再放入鍋中和香菇肉燥略拌炒盛盤，再加入白菜裝飾。
關鍵詞肉燥面 香菇肉燥 香菇肉燥面 肉燥
香菇肉面條做法3材料
肥瘦相間的粗塊兒肉餡，香菇（切丁），甜面醬，八角，蔥姜蒜，煮熟的面條
做法
1、八角熗鍋，放入蔥、姜、蒜爆香；
2、放入香菇丁翻炒，放入肉餡同炒；
3、炒至肉餡發白時倒入開水（沒過肉餡），待開鍋後撇去浮沫；
4、倒入甜面醬，攪勻，放入適量鹽（鹽可以多放些）；
5、蓋蓋文火熬制10分鐘即可。
6、直接澆在煮熟的面條上即可食用。