山藥豆和山藥出自同壹植物，營養價值很高。純綠色食品，和野山藥壹樣有藥用價值。它品質優良，味道鮮美，香味醇厚。
山藥豆有哪些吃法？
第壹，山藥糖葫蘆
做法:山藥豆洗凈蒸熟，用竹簽串起來，用適量白糖熬成糊狀，像傳統制作冰糖葫蘆的方法壹樣蘸著吃。
第二，炸山藥豆糖雪球
做法:將山藥豆洗凈，加入糖、澱粉、雞蛋清，拌勻，加入面粉，卷成丸子，放入熱油鍋中用文火煎。
先煮山藥豆或洗凈山楂。白糖加水熬成糖漿，放入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹糖，然後滾壹些白芝麻出鍋，放在盤子裏晾涼。
三、冰糖山藥豆
做法:1，山藥豆洗凈後穿上竹簽；2、準備冰糖，鍋中放少許油，然後放冰糖，用小火攪拌；中途加點水，然後煮到變稠變稀；3.把串好的山藥豆串在糖漿裏蘸壹下，壹定要快，也可以拿個小勺子舀點糖漿到山藥豆上，然後插在軟泡沫板之類的東西上，晾涼，直到糖凝固。
第四，燒烤孜然山藥豆
材料:山藥豆500g，油10ml，燒烤蘸醬2湯匙。
做法:1。準備好妳需要的壹切。首先，在水中清洗山藥豆。向鍋中加入水和山藥豆。水需要超過山藥豆，然後煮15分鐘。
2.時間到了，把山藥豆從鍋裏拿出來。保證山藥柔軟，控制水分。
3.接下來，在盛有山藥豆的碗中加入油和現成的燒烤材料，然後混合均勻與山藥豆壹起攪拌，攪拌均勻。
4.然後在烤盤上鋪上錫紙，在錫紙上倒上山藥豆，鋪均勻。
5.然後把烤盤放進烤箱，200度的溫度烤10分鐘左右。喜歡軟的就少烤壹會兒，喜歡硬的就多烤壹會兒。
6.時間到了，把山藥豆從烤箱裏拿出來，放在盤子裏，加點料就可以吃了。