肇慶端硯與“胡筆”、“宣紙”、“徽墨”齊名。
2、德清首烏
何首烏。在德清大多是家養種，略小於野生何首烏。壹般菊花紋、金黃色的斷面質量最好。
3.懷集朱莉
黎竹具有桿形直、材質堅韌、粗細均勻、節長適中、韌性強、不易被蟲蛀等特點，故又稱“鋼竹”
4.巴戟天
巴戟天是享譽國內外的德清特產。是茜草科藤本植物，俗稱雞腸風，學名八幹天。為南藥四大名藥之壹，有補血益氣、強筋骨、治風濕、滋腎陽的奇效。
5、檀香扇
檀香扇是肇慶市的名牌產品，始建於60年代初，至今已有30多年的歷史。
6.鼎湖山茶餅
在晨霧散去之前，當地人都上山采茶了。此時采摘的茶葉最佳，制作的茶餅“清香獨特，氣味深遠”。該茶餅用開水沖泡後色澤翠綠，口感醇厚，具有消暑解渴、散熱開胃的作用。
7.麥西鯉魚
麥溪鯉魚產於高要大灣麥溪和麥塘兩個池塘。頭細嘴小，肩高肩長，腹部圓胖，全身柔軟。魚的兩側有三根閃亮的金線，從鰓壹直延伸到尾巴。
8.懷集燕窩
懷集燕窩，產於懷集縣橋頭鎮巖巖，是懷集著名特產之壹。
9.文清鯉魚
文鯽魚產於肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗。它與普通鯉魚的不同之處在於它有壹個圓形的頭和壹個圓形的大腦。
10，杏花雞開了。
封開杏雞產於肇慶市封開縣杏花、漁澇壹帶。
11，肇慶草席
高要白土和金都產的蒲草最好。
12，七星劍花
它的形狀像壹條鞭子，顏色是深綠色的，它沿著巖壁攀爬，它像壹盞銀燈壹樣綻放。這種植物俗稱劍花，也叫霸王鞭和指尺。
13，邢燕蛋花
肇慶的蛋花很有名，因為它生長在邢燕的蛋花樹上，它抽取的水是山泉。所以邢燕產的蛋花特別幹凈滋潤，這也是它出名的原因。
趙石14
成熟快的果實也是刺果，用來做湯，或者當中草藥。具有清熱利濕、滋陰補腎、健脾的功效。趙石是刺史中最好的品種。
15，紫背天葵
紫背海棠生長在鼎湖的懸崖上。曬幹後，就成了茶。其色微紅，味酸，香味鮮美，具有消暑、助消化、健脾、解酒的作用。
16，肇慶清蒸
香味濃郁，柔軟滑松，老少皆宜。
17，肇慶芡實
芡實具有健脾祛濕、消積固腎的功效。