大豆食品相克。
大豆+魚:壹起吃會破壞維生素b。
大豆和蕨菜:影響營養的吸收
大豆適合做食物。
黃豆和絲瓜:清熱化痰，防止便秘和口臭
黃豆+香菇:能益氣補虛，健脾和胃。
毛豆+花生:能健腦益智的毛豆壹般是帶莢的鮮大豆。
大豆又稱菜用大豆，是大豆作物中專門用於鮮食嫩莢的菜用大豆。大豆是帶莢的新鮮大豆。
大豆是壹年生作物，莖粗而硬，毛細。它的豆莢是扁平的，上面有細毛，所以人們叫它大豆。新鮮的時候，豆莢又嫩又綠，綠的可愛。
大豆是壹年生草本植物，高度為30至90厘米。莖粗壯，直立，或在上半部分幾乎纏繞，有點角狀，密被棕色剛毛。葉通常具3小葉；托葉寬卵形，漸尖，長3-7毫米，具脈和黃色柔毛；葉柄長2-20厘米，幼時松散不熟或有棱角，具粗毛；小葉紙質，寬卵圓形，近圓形或橢圓形披針形，頂生小葉較大，長5至65438±02厘米，寬2.5至8厘米，先端漸尖或近圓形，少見鈍圓，尖小，基部寬楔形或圓形，側生小葉較小，斜卵圓形，通常兩側有粗毛或下面無毛；每邊5條側脈；托葉鈹針狀，1至2毫米長；葉柄長1.5至4毫米，被黃褐色長剛毛覆蓋。
總狀花序短花少，長花多；花梗總長度為10至35 mm或更長，通常有5至8朵無柄、密集的花，植株下部的花有時在葉間單朵或成對生長；苞片披針形，長2-3毫米，具糙伏毛；小苞片披針形，長2-3毫米，有貼伏剛毛；花萼長4-6毫米，密被粗毛或糙伏毛，常深裂為兩片唇瓣，裂片5，披針形，上兩片裂片常合生至中部以上，下三片裂片分開，均密被白色長柔毛，有紫色、淡紫色或白色花，長4.5-8毫米，旗瓣倒卵形近圓形，先端微凹通常外翻，基部有花序梗，翅瓣迷宮狀。雄蕊二倍體；子房基部有未發育的腺體和毛發。
莢果豐滿，長方形，稍彎曲，下垂，黃綠色，長4至7.5厘米，寬8至15毫米，密被棕色長毛；種子2至5粒，卵圓形，近球形，卵圓形至長圓形，長約65438±0厘米，寬5至8毫米，種皮光滑，有淺綠、黃色、棕色和黑色等。，因品種而異，種臍明顯，橢圓形。
花期6-7月，果期7-9月。