當歸可以補血，具有滋補的作用，而且也可以有活血化瘀的效果，當歸可以有很多的食用方法，比如說煮粥，泡茶，泡酒都可以。當歸可以有補益氣血的作用。和很多的食物都可以相互搭配，來看看當歸紅花補血粥的制作方法，可以有活血化瘀的作用。
營養價值:
蛋白質、澱粉、脂肪、多種維生素、碳水化合物、亞油酸、鈣、鐵
適宜人群:
壹般人群皆可食用，尤其適合氣血不足的女性
禁忌人群:
孕婦及經常腹瀉者不宜
當歸紅花補血粥
所需材料
大米100克、當歸15克、紅花8克、白糖適量
當歸紅花補血粥的做法
1、當歸、紅花洗凈;大米泡發洗凈。
2、鍋置火上，註水後，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3、放入當歸、紅花，改用小火煮至粥成，調入白糖入味即可。
當歸紅花補血粥的功效與作用
當歸具有補血和血、調經止痛和潤燥滑腸的功效。紅花具有活血通經、祛瘀止痛的功效，有助於治療經閉、痛經、惡露不行、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等癥。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。這樣的保健食譜具有活血的作用，而且也可以有補氣血的功效，對於調經止痛來說有著很重要的功效，同時也可以有緩解氣血不足，月經不調的作用，適合女性食用，出現的痛經惡露不止有調理的作用，還可以提高體質。
當歸紅花補血粥的制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關的步驟，大家可以根據自己的需求選擇適合的搭配方法，這樣的壹道當歸紅花補血粥具有活血補血的作用，可以有緩解跌打損傷的作用，對於調經有好處，還能緩解氣血不足，大家可以試試。