怎麽做牛奶布丁呢？

布丁可以做成很多不同的甜品，不同的甜品搭配著不壹樣的材料，其味道和口感就更加多種多樣了，像愛吃水果的人，可以把布丁和水果結合在壹起，做成各種水果布丁，如果妳愛吃巧克力，就可以做成巧克力布丁，可以根據每個人的口味喜愛去搭配，每壹款搭配好的布丁都各具特色。

制作方法壹

材料：

牛奶布丁粉 1盒

鮮牛奶2盒（***400cc）

雞蛋?1只（只用蛋黃）

牛奶布丁有關圖片

1.?布丁料裏有配好的糖漿，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）裏墊底。

2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裏混合，用攪拌器攪均勻。

3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。

4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。

5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！

制作方法二

原料：牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。

1、將雞蛋倒入碗中攪散；

2、加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖；

3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

牛奶是經典的補鈣食物，富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高且比例適宜，消化吸收率高。

制作方法三：芒果牛奶布丁

主料：芒果兩個、鮮奶200g

輔料：淡奶油100g、雞蛋黃1個

調料：

魚膠粉10g

白糖50g

水60g

1.準備好各種材料

2.魚膠粉與60g的水混合後置於溫水中至澄清

3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉

4.取壹小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸

5.離火加入蛋黃液，攪勻

6.加入魚膠液，攪勻

7.最後倒入芒果蓉，攪勻

8.倒入準備好的鋁模內

9.待涼後，用錫紙包裹好

10.放入冷藏室2小時

11.取出脫模

12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃