孕婦能吃胡蘿蔔嗎
答案是可以。
胡蘿蔔中含有多種維生素、礦物質以及蛋白質，最重要的是，它含有大量的胡蘿蔔素，能促進人體各項機能的生長和發育，無論是對孕婦本身還是對寶寶都有著極好的調養作用。
三種人不適合吃蘿蔔
1、消化能力差者不宜生食胡蘿蔔
胡蘿蔔性平，但是生吃的時候會帶有壹些涼性，而且生胡蘿蔔中的纖維素、木質素含量豐富，果膠也沒有軟化，口感較脆，是比較難消化的。壹般脾胃運化能力弱、消化能力不強的人群，生吃胡蘿蔔會加重消化負擔，甚至會引起不適，因此脾胃虛寒者不宜生食胡蘿蔔，建議煮熟了吃更好。
2、缺乏維生素C者不宜生食胡蘿蔔
缺乏維生素C者在平常的飲食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡蘿蔔中含有壹種能夠分解維生素C的物質，生吃時，會降低壹起吃的食物中的維生素C營養價值，但是將胡蘿蔔煮熟之後就沒有這種煩惱了，所以缺乏維生素C者吃胡蘿蔔時最好煮熟。
3、胡蘿蔔素、維生素A攝入過多者
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內還能夠部分轉化為維生素A。而壹些人吃了過多的胡蘿蔔素、維生素A補劑或者吃了大量富含胡蘿蔔素、維生素A的食物，就容易造成胡蘿蔔素、維生素A攝入過量，出現皮膚泛黃、食欲下降、精神困倦乏力、睡眠質量差、焦慮難安等癥狀，這時候要避免吃含有胡蘿蔔素和維生素A的食物，包括胡蘿蔔。
孕婦吃胡蘿蔔都有哪些好處
1改善膚質。孕期媽媽對各種護膚品是避而遠之的，那麽胡蘿蔔無疑成為了她們的護膚法寶，並且冬季還不用擔心皮膚會幹裂的問題。
2增強免疫力。孕期媽媽身體的各項機能運行得都比較緩慢，因此抵抗力也會減弱，這時候食用胡蘿蔔無疑能減少孕婦的得病幾率。
3預防孕期便秘。胡蘿蔔本身就有防治便秘的作用，於孕婦來說是再適合不過了。雖然如此，但是孕婦也是不能多吃胡蘿蔔的，因為胡蘿蔔有抑制卵巢正常排卵的功能，無論是備孕期婦女還是孕婦都是不宜多吃的，吃多了還有可能令膚色真的變成胡蘿蔔色了。並且，孕婦在食用胡蘿蔔的時候，壹定要細細咀嚼之後再咽下去，因為胡蘿蔔中的壹些養分是無法快速被人體消化和吸收的。