1，不吃早餐容易導致營養不良，抵抗力下降。長期不吃早餐或營養質量差，會導致營養攝入不足和胃腸道疾病，從而出現營養不良、免疫力下降、貧血等問題。
2、不吃早餐容易加速衰老。不吃早餐，身體無法及時補充營養。妳只能利用體內儲存的糖原和蛋白質來滿足身體的需求。時間長了，容易導致皮膚幹燥、皺紋、貧血、頭發暗沈，加速妳的衰老。
第二，營養早餐需要包括四類食物:
1，麥片。
谷類食物富含碳水化合物，在體內轉化為糖，是人體熱量的主要來源。多種谷物在粗細上相互混合食用，比單壹品種食用效果更好。適合早餐的品種:全麥面包、餃子、粥、面粉、面條、饅頭、花卷、饅頭、米飯等。
2.動物食品。
(魚、瘦肉、蛋)這些食物主要為人體提供蛋白質、礦物質和維生素。魚蝦水產品脂肪低，可以多吃。適合做早餐的品種:豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、鵪鶉蛋等。
3.豆奶
(豆及豆制品、乳及乳制品)這些食物為人體提供優質蛋白質，也是補鈣的首選。豆漿品種豐富，也是飲品的首選。適合做早餐的品種:鮮奶、酸奶、奶酪、豆漿、豆腐幹、豆腐等。
4.蔬菜和水果
蔬菜和水果可以為人體提供多種維生素。深色蔬菜和水果含有更多的營養成分。
有錢。適合做早餐的品種:黃瓜、番茄、大白菜、蘿蔔、蘋果、香蕉、橙子、獼猴桃等。
早餐食物要多樣，搭配合理。妳可以根據食物種類的多少來快速評估早餐的營養是否充足。如果早餐包括以上四種元素的食物，早餐就是有營養的；如果只包括其中的三種，早餐的營養是充足的；如果只包括其中兩項或者1，早餐的營養不足。早餐應該吃多少？壹日三餐應該吃多少熱量？總的來說，人體壹天所需的熱量和營養應該科學合理地分配在壹日三餐中。早餐、午餐和晚餐的熱量應分別占每日總熱量的30%、40%和30%。“早餐吃好，午餐吃好，晚餐吃少”很有道理。