很多朋友坐月子的時候都會被家裏的老人限制。其實很多都是不科學的。大部分月子餐都是少油少鹽的組合。這道紅燒肉雖然看起來很重,但是也很有講究。在烹飪過程中,盡可能去除多余的油脂,並不覺得油膩。五花肉湯中加入枸杞和西蘭花,補充體力和維生素。田園雞丁紫薯飯看起來很健康,五顏六色的食材也說明營養更全面,更美味。
番茄炒雞蛋不用多說,大眾化,簡單,營養,美味;西芹肉絲加胡蘿蔔絲。除了鹽,整盤菜都很好吃。燉出來的玉米排骨湯不會很渾濁。玉米的甜味滲透到湯裏,肉味也進入了玉米粒裏。排骨補鈣,玉米富含膳食纖維。兩者結合可以緩解疲勞,增強抵抗力。
蘆筍炒牛肉看起來很普通,但卻有很高的食療價值。可以促進消化,同時增強人體免疫力,促進新陳代謝,而且牛肉蛋白質含量高,可以補充體力。蠔油生菜的做法很簡單。生菜提前焯水,然後拌個醬煮開澆在生菜上。吃起來還是鮮脆的。吳紅湯的主要作用是滋補氣血,增強免疫力。紅棗、紅豆、紅糖、花生、枸杞可水煎。
肉餡紅燒海參,這道菜太精致了。用嶽躍的話說,孕婦的月子餐壹點味道都沒有。如果菜好壹點,孕婦的胃口可能會好壹點。看來金牌嶽躍不壹樣,考慮的很細致;這道菜蝦仁配秋葵富含優質蛋白質,絲瓜丸子的湯汁富含膳食纖維,能加速腸胃蠕動,及時排出體內廢物。
前四種是正餐,這種是早餐。雖然看起來很輕,但是很有講究。比如芝麻山藥餅幹對脾胃特別好,蓮藕蘋果紅棗湯也有補血養顏的作用。喝完之後,胃裏暖暖的,很舒服。
同樣作為早餐,葡萄酒燉雞蛋可以幫助血液循環,促進新陳代謝,促進津液的產生,促進血液循環。同時,這種湯可以促進乳汁的分泌,有催乳的作用。饅頭可以滿足食欲,補充體力,也是非常好的搭配。