法國人只在飯後吃奶酪，也可以在飯前掰奶酪做湯。
牛奶吃多了肯定會胖，因為是高熱量食物。凡事有節制就好，但不要過量，即使喜歡也不要壹次吃太多。如果我們在中國吃它，它通常被當作小吃來吃。我給妳介紹壹種小吃，很好吃。
壹般壹次四個雞蛋(雞蛋、鴨蛋都可以)，然後把香噴噴的蘑菇炒壹下，磨成丁(最好薄壹點，不然味道會淡壹點)，還有奶酪(奶酪也最好切成細絲)。然後把整個雞蛋煮熟，再切成兩半取出蛋黃。將蛋黃與蘑菇磨和奶酪混合，然後放回原位。如果喜歡吃甜的，可以加蜂蜜拌壹下。又營養又好吃。制作起來也很簡單。而且如果不喜歡磨菇，可以換成別的，口味可以根據自己的喜好變化很大。奶酪和蜂蜜可以和很多東西混合，比如餅幹和面包，也可以放在溫熱的紅酒裏，可以讓粥變得美味又營養。還有紅酒煮的大櫻桃(櫻桃要去核，半瓶紅酒能吃四個)。先把紅酒煮開，再把它們放下。壹般小碗兩碗可以煮很久，這樣櫻桃會沾上紅酒的顏色十幾分鐘。它非常漂亮。紅酒櫻桃煮的時候，奶酪和蜂蜜可以很好的混合在壹起。最好是吃那種法國產的，新鮮松軟的奶酪。我推薦macapone芝士，不知道中文叫不叫。這種是嫩的。紅酒櫻桃煮沸後，
脫脂的食物沒有全脂的好吃。從字面上看，脫脂食品脂肪含量低。但是我喜歡吃全脂的。我的經驗告訴我。
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